Több népszerű csokoládés desszert is rákkeltő anyagot tartalmazhat egy nemzetközi kutatás szerint

Veszélyes vegyi anyagokat tartalmazhat néhány csokoládé ízű desszert, érdemes kétszer átgondolni, milyen termékeket is vásárolunk a boltban.

Súlyosan károsíthatják a DNS-t

Riasztó felfedezéseket tett közzé egy nemzetközi kutatás a boltban vásárolható csokoládés desszertekről, amelyet a belga Louvain Biomolekuláris Tudományok és Technológia Intézet vezetett. A kutatók szerint ezek az édességek veszélyes vegyi anyagokat tartalmazhatnak, amelyek súlyosan károsíthatják az emberi DNS-t és akár rákot is okozhatnak. Ezek a vegyületek akkor keletkeznek, amikor a kakaóbabot pörkölik a csokoládé ízesítésű desszertek elkészítése során, ezért rengeteg népszerű bolti terméket érinthet a probléma. Olvass tovább a részletekért!

A belga tudósok szerint néhány népszerű desszert, mint például a gofri, a palacsinta és a torták magas szintű rákkeltő anyagokat tartalmazhatnak, amelyek a gyártási folyamat során szabadulnak fel. Leginkább a csokoládés termékekkel kapcsolatban merültek fel aggályok, mert a belga Louvain Biomolekuláris Tudományok és Technológia Intézet kutatói elmondták, hogy az α,β-telítetlen karbonil nevű molekulák a kakaóbab pörkölése és a kakaóvaj hozzáadása során keletkeznek.
Kattints a további képekért!

Talán nem is gondolnád, de az apró lencseszemek sokkal többet is nyújtanak annál, minthogy javítják az emésztést – egy gyakori problémára is gyógyír lehet, ha naponta legalább egy csészényi mennyiséget elfogyasztasz belőle.

Leadfotó: Unsplash, forrás: dailymail.co.uk

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Fullon van a gyomrod, de ha arról van szó, még simán lecsúszik egy csoki? Lehet, hogy neked is külön gyomrod van a desszertnek – mutatjuk, mit tehetsz ellene.
      Lifestyle
      A rohanós hétköznapokon, amikor nincs időnk órákig a konyhában állni, a legegyszerűbb megoldás, ha vacsorára bedobunk a sütőbe egy mirelit pizzát – nem kell vele sokat bajlódni, mégis laktató,...
      Lifestyle
      A panelházban, vagy társasházban élők nem is sejtik, hogy mennyi szabály vonatkozik rájuk. Ha nem figyelnek, akkor repülni fog a bírság, amit egyre komolyabban vesznek.
      Sztárok
      Mint kiderült, kezdetben Kamilla kicsit sem volt elragadtatva attól, hogy Katalin is a királyi család tagjává válik, miután Vilmos feleségül veszi őt, ennek pedig megvolt az oka.
      Sztárok
      Sokaknak feltűnhetett már, hogy Katalin hercegné, Vilmos herceg és más brit királyi családtagok gyakran úgy ülnek az autóban, hogy nincs becsatolva a biztonsági övük. Míg az átlagemberek számára ez...
      Fashion&Beauty
      Hiába van már a kanyarban a várva várt tavasz, az időjárás mintha tudomást sem akarna venni róla, a borús, szürke és zord napokban pedig különösen fontos, hogy öltözködésünkkel ne olvadjunk bele a...