Egyszerű édes-savanyú sertéskaraj - Különleges ízvilág

Egy egyszerű sertéskarajból mennyei ebédet varázsolhatunk az asztalunkra, ha édes-savanyú mártással készítjük el. Hogy hogyan? Máris eláruljuk! Nagyon egyszerű!

Hozzávalók

  • 4 csontos karajszelet
  • 1 tk só
  • ⅛ tk őrölt fekete bors
  • 2 ek vaj

A mártáshoz

  • 2 ek balzsamecet
  • 2 ek méz
  • 2 gerezd fokhagyma
  • ½ tk szárított rozmaring
  • ½ tk szárított oregánó

Elkészítés

A húsokat sózzuk, borsozzuk, egy serpenyőben pedig olvasszuk meg a vajat. Tegyük bele a karajszeleteket, süssük addig, amíg mindkét oldaluk aranyszínű nem lesz. Ekkor tegyük át egy tepsibe és sütőben 5-6 percig süssük. Közben készítsük el a mártást: serpenyőben forraljuk össze a hozzávalóit. Ha ez megtörtént, öntsük rá a húsra és hagyjuk, 5-6 perc alatt a sütőben hadd karamellizálódjon a húsra.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: naturaldelights.com

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Home&Design
A lakásfelújítás és dekorálás világhírű mesterei, vagyis a Scott testvérek – Drew és Jonathan – megosztották véleményüket arról, melyik a legmeghatározóbb konyhai trend az elmúlt évtizedből.
Lifestyle
Meleg levegő érkezett fölénk ez pedig sok helyen igazi tavaszi hőmérsékletet varázsolt Magyarországon. Azonban ezt nem élvezhetjük sokáig, mert érkezik a dupla hidegfront.
Lifestyle
Kínosabb dolog kevés lehet: a bíróságnak köszönhetően derült ki, hogy a volt alkalmazott miért nem kapott búcsúlevelet a munkáltatójától.
Lifestyle
Egy vaskos malacperselyt kapott az apjától a fiatal lány - a mindenféle bankjegyek és érmék mellett azonban volt benne még valami, ami igazán megdöbbentette.
Egészség
Az NHS háziorvosa, Dr. Sooj a Mirror szerint felfedte, hogy van egy olya, vény nélkül kapható, megfázás és influenza elleni gyógyszer, amely akár légzési nehézségekhez is vezethet.
Lifestyle
Nem érte el David a feleségét, elindult, hogy megkeresse. Most évekre börtönbe kell mennie.