4 zöldség, aminek áprilisban kezdődik a szezonja - Le ne maradj róluk!

Zöldhagyma

Szintén az elsők között jelenik meg a kertekben a zöldhagyma, amelyből aztán, ha nem szedjük ki fiatalon, vöröshagyma lesz. A zsenge zöldség íze igazán kellemes, így akár nyersen is fogyaszthatjuk salátákhoz vagy szendvicsekhez, emellett pedig levesek kiváló hozzávalója lehet. Ahogyan a tavasz többi zöldsége, ez is gazdag C-vitaminban, így gondoskodik róla, hogy immunrendszerünk megerősödjön.

Mit készíts belőle?

Spárga

Lassan elérkezik a spárga szezonja is, amit érdemes kihasználni, hiszen igen rövid ideig tart. Két fajtája is kapható, a zöld és a fehér, de tulajdonképpen ugyanarról a zöldségről van szó, csupán addig fehér, míg a föld alatt van. Íze sokkal intenzívebb lesz, amint bezöldül. Káliumban és C-vitaminban gazdag. Mielőtt bármit készítenénk belőle, törjük le a fás részét. Ezt úgy tehetjük meg legegyszerűbben, ha megfogjuk, kissé meghajlítjuk és hagyjuk, hadd törjön ketté. A felső, megmaradt részéből készíthetünk krémlevest vagy akár párolva, köretként is fogyaszthatjuk.

Miért fogyaszd?

Mit készíts belőle?

Fotók: sprightliest.com, sdoeden.areavoices.com ; Leadfotó: healthyfig.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Sztárok
Bizonyára te is emlékszel még a Sztárom a párom című 1999-es romantikus vígjátékra, melyben a Julia Roberts által alakított hollywoodi színésznő beleszeret egy átlagos londoni könyvkereskedőbe, akit...
Sztárok
Harry sussexi herceg és felesége, Meghan Markle az elmúlt években egyetlenegy alkalommal sem karácsonyozott együtt a brit királyi család többi tagjával, és bár ezt a szomorú hagyományt idén sem törik...
Sztárok
György herceg előtt nagy jövő áll, hiszen egy napon majd ő veszi át apjától, Vilmostól a brit trónt, királyi kötelezettségeibe azonban már jóval hamarabb belekezdhet, mint azt sokan gondolnák.
Lifestyle
Nagyon oda kell figyelni az egyik magyar településen a gazdiknak, mivel egy ismeretlen direkt ad mérgezett falatokat a kutyáknak. Gyakran már nem lehet segíteni a kis kedvenceken.
Sztárok
A népszerű magyar színésznő, aki hosszú évek óta él boldog és kiegyensúlyozott házasságban Vajtó Lajos üzletemberrel, erős személyiségnek tartja magát, mégis olyan társra van szüksége a...
Sztárok
Südi Iringó régen vágyott a pezsgésre, és imádta, hogy Budapesten minden közel van hozzá, de ez az évek során teljesen megváltozott benne.