Recept

Padlizsánkrém: egy mártogatós, amit mindenre kenhetsz!

A tökéletes kence reggelire, ebédre vagy vacsorára - pár perc alatt elkészül, egészséges, és még finom is!

Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya

Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon.

Padlizsánkrém

Hozzávalók:

  • 2 db nagy padlizsán
  • 1 ek citrom leve
  • 2 ek cukor
  • 1 csipet bors
  • 1 kk só
  • 1 dl majonéz
  • 2 dl tejföl
  • 1 fej lilahagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 kk mustár

Elkészítés:

  1. A padlizsánokat egy tepsibe tesszük és 200 fokon 1-1,5 órát sütjük.
  2. A cukrot kikeverjük a citrom levével, borssal, sóval , mustárral, majd hozzáadjuk a majonézt, a tejfölt az apróra vágott fokhagymát, a lila hagymát és a petrezselymet.
  3. Amikor a padlizsánok megsültek kikaparjuk a belsejét és mindent egy alsó késes aprítóba teszünk, majd összeturmixoljuk.

Tipp: A krémet mártogathatjuk friss zöldségekkel vagy rákenhetjük bagettre, de szendvicsbe tökéletes.

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Fotó: Komáromi Annamária

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Recept
Sztárok
Taylor Swift rengeteg koncertet vállal be, és igyekszik egészségesen élni. Az öltözőjében mindig van víz, amiből napi tíz üveggel elfogyaszt, de a hűtőszekrényében már izgalmasabb dolgokat...
Fashion&Beauty
Gwyneth Paltrow rátalált arra a tökéletes, dizájnos téli kabátra, amely mindannyiunk ruhásszekrényének éke lehet.
Sztárok
Az senki számára nem újdonság, hogy Scarlett Johansson korunk egyik legszebb nője, de azt tudtad, hogy hasonlóan kiváló géneket örökölt a színésznő ikertestvére, Hunter is?
Fashion&Beauty
A nadrágkosztüm nemcsak a munkaruha kategóriájában számít alapdarabnak, hanem az egyik legsokoldalúbb és legelegánsabb viselet, amely bármilyen alkalomra stílusos választás lehet – legyen szó irodai...
Lifestyle
Az Oroszlán olyan pénzügyi és üzleti lehetőséget kap, amit érdemes fontolóra vennie. Napi horoszkóp.
Sztárok
A színésznő Gina Calabrese nyomozónőt alakította az idehaza is népszerű sorozatban, azóta azonban eljárt felette is az idő.