A Tej Világnapja - Te tudod mennyit kellene fogyasztanod belőle naponta?
Több, mint egy évtizede közel 160 országban a Tej Világnapján hívják fel a figyelmet a tejre és a tejből készült termékekre, mint egészséges tápanyagforrásokra. Idén június 1-jén a 26 éves fennállását ünneplő Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, az Agrármarketing Centrum együttműködésével, az Agrárminisztérium támogatása mellett szervezi a Tej Világnapot, ahol a tej pozitív élettani hatásairól és a hazai tej és tejtermékek fogyasztásának fontosságáról szerezhetnek fontos és pontos információkat az érdeklődők. (x)
Ennyi lenne az ideális napi tejfogyasztás
A jelenlegi, hazai átlag napi 1,8 decis tejfogyasztás a táplálkozási szakemberek véleménye szerint kevés, az egészségünk megőrzése szempontjából ideális mennyiség a fél liter lenne. A tej és a különféle tejtermékek szervezetünk első számú kalciumforrásaként létfontosságú táplálékaink közé tartoznak, a magyar gyermekek harmada mégis a kritikus értéknél is kevesebb tejterméket fogyaszt jelenleg.
Jelentős vitamin- és ásványi anyag forrás
Mivel az emberi szervezet nem termel kalciumot, a szükséges napi 1000-1200 milligramm bevitelt a táplálékainkkal kell felvennünk, az emberi szervezet pedig legkönnyebben a tehéntejből jut hozzá az erős csontok kialakulásához és a megfelelő csontsűrűség megtartásához szükséges kalciumhoz. A tejtermékekben emellett optimális, jól emészthető formában van jelen a fehérje, a tejzsír, a tejcukor és a kalcium hasznosulásához szükséges D-vitamin is. Minden olyan termék, ami valódi tejből készül jelentős A-, B1-, B2- és B12-vitaminforrás, emellett a foszfor, a magnézium és a cink is megtalálható benne.
Komoly egészségügyi hatásai vannak
A tej fogyasztása az alvászavar ellen is hatékony, mivel magas az alváshormon, melatonin tartalma. Német kutatások alapján a tejből már speciális „gyógy” tej is készül az alvászavarosoknak, ahol az istállóban éjjel vörös, narancs és sárga fénykeverékkel érik el a melatonin termelés huszonötszörös növekedését.
Mivel a magyarok 75 százaléka daganatos megbetegedések, illetve szív- és érrendszeri kórok miatt hal meg, ezért különösen is fontos lenne, hogy pontos információink legyenek a tejfogyasztás rák megelőző hatásaival kapcsolatban. A lakosság több mint háromnegyede nem tudja, hogy a gyerekkorban kialakított helyes étkezési szokásokkal - például a rendszeres tejivással - a vastagbélrák kialakulásnak kockázata jelentős mértékben csökkenthető. A tej emellett jótékonyan hat a szívre és az erekre is, sőt a felmérések már azt is bizonyították, hogy a tej a víznél is hatékonyabban hidratálja a szervezetet, ami a nyári hőségben különösen is fontos információ.
Akikben tejszív dobog
A Tej Világnapján nem csupán hasznos információkkal és színes programokkal készül a Tej Terméktanács. Az eseményen olimpikonjainkkal is találkozhatnak az érdeklődők. A rendezvényen részt vesz a „Tejszív kampány” két nagykövete, Kapás Boglárka és Kenderesi Tamás olimpiai bronzérmes úszók, akik szívügyüknek érzik a hazai tej- és tejtermék fogyasztásának népszerűsítését, ezért személyes jelenlétükkel a Tej Világnapján is támogatják a hazai tejfogyasztás ösztönzését.
Az idei eseményen - a gyermekeket és a fiatalokat megcélzó, a hazai tej és tejtermékek fogyasztására ösztönző Tejszív kampányon túl - a magyar tejágazat aktuális helyzetéről is beszámolnak a szervezők. A Tej Terméktanács által létrehozott és az Agrármarketing Centrum által közösen támogatott, kifejezetten edukációs céllal kialakított „Tejkamion” tavaly országszerte 75, az idén 80 helyszínen, több mint 14 000-15 000 diák és pedagógusaik számára mutatja be a tej- és tejtermékfogyasztás pozitív hatásait, illetve az egészségtudatos táplálkozás előnyeit.
Tejfesztivál gyerekeknek
A Világnap alkalmából június elsején tartandó ünnepségre a kormányzati, szakmai szervezetek, ágazati szakemberek mellett több száz kisiskolás is meghívást kapott. Az egész napos tejfesztivál számos érdekes programmal és edukációs játékkal készül a gyermekek részére. A Tej Terméktanács és a Tetra Pak Zrt. rajzversenyt hirdet a fesztiválon résztvevő diákok számára „Álmaim tejesdoboza” címmel.
A verseny során a helyszínen a pályázó gyermekek egy dekorálatlan (fehér) tejesdoboz általuk megálmodott grafikai tervét készíthetik el, a ’Tej”, a „Tejszív logó” és a sport, egészség, környezetvédelem témakörök egyikének figyelembevételével. A legkiválóbbakat értékes nyeremények várják. A "Gladiátor Run" keretében csapatokba szerveződve ügyességi játékokban tehetik próbára erejüket a két tejnagykövet, Kapás Boglárka és Kenderesi Tamás vezetésével. Egyensúlyérzéküket tejesbögrékkel teli tálcával szörfdeszkán tesztelhetik, s emellett kézműves foglalkozásokon is megmérethetik a tehetségüket.
Fotók: 123rf.com
Oldalak
