Citromos-rukkolás tésztasaláta - Könnyed, tavaszi vacsora percek alatt

Egy könnyed vacsorára vágysz? Próbáld ki a következő rukkolás tésztát! Nem fogsz csalódni: kevés hozzávalóból is isteni fogás varázsolható! Íme, a receptje!

Hozzávalók

  • 500 g fusilli tészta
  • 2 citrom leve
  • 3-4 ek olívaolaj
  • 100 g friss rukkola
  • 200 g koktélparadicsom
  • só, bors ízlés szerint

Elkészítés

A tésztát enyhén sós vízben főzzük meg, majd csepegtessük le. A citromlevet keverjük el az olívaolajjal, a sóval és a borssal. Az egészet csorgassuk rá a tésztára és 2 perc alatt közepes lángon forgassuk át, hogy a tészta magába tudja szívni a citromos levet. Ezt követően szórjuk bele a megtisztított rukkolát, keverjük el és hagyjuk, hadd fonnyadjon kissé össze. Az egészet tegyük át egy salátástálba, majd szórjuk rá a félbevágott koktélparadicsomokat is. Ha kedvünk tartja, sajtot is reszelhetünk a tetejére. Fogyasszuk azonnal!

Fotó: arugulafiles.typepad.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Lifestyle
Dr. Eric Berg, az időszakos böjt szakértője egy olyan hihetetlen egészségügyi előnyökkel járó ital receptjét osztotta meg YouTube-csatornáján, amit neked is mindenképpen érdemes kipróbálnod.
Sztárok
A Hazárd megye lordjai című sorozatban vált híressé a 80-as évek egyik szépségideálja, Catherine Bach, ma már azonban nem biztos, hogy felismernénk, ha szembe jönne velünk az utcán.
Fashion&Beauty
Hailey Bieber egy olyan körömdizájnnal rukkolt elő, amelyre biztosan óriási kereslet lesz idén télen, kiváltképp az ünnepi időszakban.
Lifestyle
Az Ikrek ma hozza fel az előléptetés vagy a fizetésemelés témáját a munkahelyén. Napi horoszkóp.
Egészség
Sokszor ajánlják ilyenkor az idősebb háziorvosok is, hogy minél több C-vitamint kell szedni. Az biztos, hogy erre is szükség van, de nem ez fog igazán javítani a közérzetünkön.
Fashion&Beauty
Turkálóba akkor is hatalmas buli járni, ha igazából megteheted, hogy mindig új ruhákat veszel magadnak.