Recept

Barackos-krémsajtos túrótorta

Mind a barack, mind a túró frissítő édesség, ami igen jól esik, amikor elérkezik a hőség. Azonban ez nem egy hagyományos túrótorta: a krémsajt sokkal lágyabbá, krémesebbé varázsolja a megszokott állagnál.

Hozzávalók

A kekszes alaphoz:

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    20 dkg darált keksz
  • 1 evőkanál porcukor
  • 1 evőkanál sötét kakaó
  • 10 dkg vaj
  • kevés tej

A krémhez:

  • 25 dkg krémsajt
  • 25 dkg krémes túró
  • 15 dkg porcukor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 kiskanál vanília-esszencia
  • 1 doboz őszibarackbefőtt
  • 1 púpozott evőkanál zselatinpor

Elkészítés

A tésztaalapanyagokat gyúrjuk össze, majd formáljunk ki vele egy piteformát, és tegyük a hűtőbe 30 percig állni. Közben a sajtkrémet, a túrót, a cukrot, a citromhéjat, az aromát és a forró vízben feloldott zselatint keverjük össze. A barackot csepegtessük le, a felét vágjuk szeletekre, a másik felét pedig kockákra, és keverjük bele az eddig kapott krémbe. A hűtőből vegyük ki a kekszalapot, öntsük rá a krémet, igazgassuk el, és tegyük vissza a hűtőbe. Tálaláskor cikkekre vágjuk, és egy-két szeletelt barackkal díszítjük.
Kóstold meg a szintén gyümölcsös crumblet!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Recept
Fashion&Beauty
A Született feleségekben Gabbyként szereplő Eva Longoria nemcsak a népszerű szériában, hanem a való életben is divatikon – a legutóbbi megjelenésével ismét bebizonyította, hogy a stílusérzéke...
Sztárok
Idén is megrendezik a legnagyobb hazai fitness és életmód szakmai konferenciát Budapesten, a Millenárison 2024. november 30-án. Az esemény kapcsán megrendezett sajtótájékoztatón több hazai híresség...
Fashion&Beauty
Időnként mindenki vágyik egy friss, új megjelenésre, és mi más lenne ennél tökéletesebb módja a változtatásnak, mint egy teljes hajstílus átalakítás? A frodrászok szerint van most öt nagyon menő...
Lifestyle
Az Ikrek ismerőse hasznos információkat mondhat a jegy szülöttének, ami segíti tervei megvalósulását. Napi horoszkóp.
Egészség
A magyar konyha egyik nagy hagyománya a savanyúság, amit imádunk fogyasztani a szárazabb ételek mellé. Sokan nem gondolják, de ezeknek télen nagy előnyük is van.
Lifestyle
Magyarország több részét is belepte a hó, amire sokan vártak. A hópelyhek gyönyörűek tudnak lenni, de ha ránagyítunk, akkor nem fogunk két ugyanolyat találni?