Recept

Csirke Stroganoff-módra: laktató finomság a családnak

Mutatjuk a receptet.

Hozzávalók

  • 400 gramm csirkemell
  • 250 gramm gomba
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 2 ek liszt
  • 1 ek vaj
  • 1/4 csésze likőrbor
  • 1 csésze alaplé
  • 1 ek paradicsompüré
  • 1 babérlevél
  • 4-5 ág kakukkfű
  • 1/3 pohár tejföl

Elkészítés

A csirkemellet vágjuk kockákra, majd sózzuk, borsozzuk és forgassuk meg lisztben. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat és tegyük bele a húst. Süssük addig, amíg aranybarna nem lesz. Tegyük félre, majd a helyére a serpenyőbe tegyük a megtisztított és felszeletelt gombát. Ha kissé megbarnultak, adjuk hozzá a felaprított hagymát. Pirítsuk, majd öntsük hozzá a likőrbort. Ha elpárolgott, öntsük bele az alaplét, tegyük bele a paradicsompürét, a babérlevelet és a kakukkfüvet, végül a félretett csirkemellet. Közepes lángon addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Ekkor adjuk hozzá a tejfölt is. Kevergessük, majd pár perc után vegyük le a tűzről és tésztával tálaljuk.

Lapozz a cigánypecsenye és a mézes-fokhagymás csirke receptjéért is!

Fotó: Cscassets.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Recept
Utazás
A NASA tudósainak egy csoportja 2024 áprilisában átrepült Grönland szigete felett. Még a szakemberek is hüledezni kezdtek, amikor rájöttek, hogy a jégpáncél alatt egy elfeledett város rejtőzik.
Sztárok
Mindketten zseniális színészek voltak, de mégis teljesen másképp közelítették meg a hivatásukat. Ennek ellenére eszükbe sem jutott, hogy rivalizáljanak egymással, sőt - egyes híresztelésekkel...
Lifestyle
Növénytartóként mindannyian találkoztunk már azzal a jelenséggel, amikor egy-egy kedvenc zöld barátunk állapota hirtelen drámai fordulatot vesz. Az egyik pillanatban még buján zöldellő levelekkel...
Home&Design
Dobjuk fel egyedi ünnepi dekorációval otthonunkat, és készítsük el saját adventi koszorúnkat. Idén menő lesz a fenntarthatóság és a minimalizmus, de a klasszikus stílussal sem nyúlhatunk mellé, és az...
Utazás
Az idősebbek sokszor megjegyzik, hogy az ő idejükben sem volt téli gumi, és nem érte őket baleset. Itt jön a nagy kérdés, hogy valóban felesleges felrakni?
Lifestyle
Egy közkedvelt téli italnak hála pikk-pakk lefaraghatsz a makacs kilókból, ráadásul még az ízét is nagyon fogod élvezni.