Recept

Penne Arrabiata - Tészta pikáns paradicsomos-chilis-fokhagymás szószban, eredeti olasz recept alapján

Mindenki nagyon jól tudja, aki ismer, hogy az olasz konyha nálam verhetetlen. A pizzájuktól kezdve, a desszerteken át, a tésztákig mindent imádok. Most egy pikánsabb, paradicsomos-chilis-fokhagymás pennét hoztam, eredeti olasz recepttel.

Hozzávalók (4 személyre)

  • 400 g penne tészta
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 ek extra szűz olívaolaj
  • 100 g parmezán sajt
  • 2 chili paprika vagy ízlés szerint chili por
  • 400 g paradicsom
  • petrezselyem (apróra vágva kb. 3-4 evőkanál)

Elkészítés

1. A paradicsomot megfőzzük és apróbb darabokra vágjuk.

2. Az olívaolajon megpirítjuk a fokhagymát és a chilit, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot.

3. Sós vízben (pár csepp olaj is mehet bele) kifőzzük a tésztát, majd a szószhoz adjuk és beleforgatjuk.

4. Megszórjuk petrezselyemmel és reszelt parmezán sajttal tálaljuk.

Bon appetit!

Még több tésztás recept vár a következő oldalon, kattints!

Fotók: Tastyfoodsnacks.com, Youtube/Yellowsaffron

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Recept
Sztárok
Károly felesége még 2017-ben vallott őszintén élete legfájdalmasabb időszakáról egy interjúban.
Egészség
Ha felébredünk valami miatt éjszaka, akkor egyeseknek nagyon nehéz lehet visszaaludni, és kezdődik a forgolódás. Van azonban egy módszer, ami állítólag segít ezen!
Lifestyle
Dr. Eric Berg, az időszakos böjt szakértője egy olyan hihetetlen egészségügyi előnyökkel járó ital receptjét osztotta meg YouTube-csatornáján, amit neked is mindenképpen érdemes kipróbálnod.
Sztárok
A Hazárd megye lordjai című sorozatban vált híressé a 80-as évek egyik szépségideálja, Catherine Bach, ma már azonban nem biztos, hogy felismernénk, ha szembe jönne velünk az utcán.
Fashion&Beauty
Hailey Bieber egy olyan körömdizájnnal rukkolt elő, amelyre biztosan óriási kereslet lesz idén télen, kiváltképp az ünnepi időszakban.
Lifestyle
Az Ikrek ma hozza fel az előléptetés vagy a fizetésemelés témáját a munkahelyén. Napi horoszkóp.