Recept

Mostantól más íze lesz a bolti kenyereknek

Nincs többé házi kenyér

Nagy arányban módosulnak a Graham és tönkölykenyerek összetevői is. Előbbinél legalább 90 százalékban kell graham lisztet használni az elkészítésnél, utóbbinál pedig 60 százalékban tönkölylisztet. Búcsúzhatunk továbbá a házi kenyér elnevezéstől is, helyette a sima fehér vagy búzakenyér becenevet használjuk majd.

Sótartalom

A kézműves kenyérnek titulált termékek csak akkor lesznek "szabályosak", ha kézi technológiával, adalék- és tartósítószer nélkül, kovásszal készülnek. Az új előírások szerint a pékáruk sótaralmának is változnia - csökkennie - kell, az erre vonatkozó értékek idén még 1,5 és 2,8 százalék között mozoghatnak, míg jövőre már csak 1,3 és 2,35 százalék között lehetnek.

Minden adatot fel kell tüntetni

Már tavaly decembertől minden csomagolt kenyér esetében fel kell tüntetni a 100 grammra vonatkozó tápértéket és összetevőket. Mostantól ez az előírás a csomagolatlan termékekre is vonatkozik, ugyanis az információknak kéznél kell lenniük írott formában (az üzletben is). Külön kérésre pedig a bolt munkatársai kötelesek tájékoztatni a vásárlókat.

Tudtad? Ezek a gyümölcsök hizlalnak a legjobban

Gondoltad volna, hogy ezekben a gyümölcsökben van a legtöbb cukor?

Fotó: Pixabay.com

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Recept
Sztárok
A királyi családnak több száz éves karácsonyi hagyományai vannak, de ez korántsem jelenti azt, hogy a família tagjai feltétlenül kedvelik ezeket – Katalin például az egyik szokást legszívesebben...
Lifestyle
Rendkívül fontos óvintézkedésre figyelmeztet az Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság (OKF) szóvivője az MTI-hez eljuttatott friss közleményében.
Lifestyle
Eddig "csak" az ellátási nehézségek okoztak fejtörést az árutőzsdéknek, ám most, hogy Donald Trump visszatér a Fehér Házba, újabb tényező okozhat fennakadást a már amúgy is gyengélkedő nemzetközi...
Lifestyle
A fizetésemelés kérdése nemcsak anyagi szempontból fontos, hanem az önértékelésed és a szakmai fejlődésed szempontjából is.
Egészség
Érdekes kérdés, hogy gondot okozhat-e az, ha valaki étrend-kiegészítőt, vitaminkészítményt szed, pontosabban az, hogy ráerősíthet-e a hízásra? A válasz összetett, így egy kicsit kénytelenek vagyunk...