Isteni mandulatorta - Imádni fogod

A mandulatorták tökéletes ízvilágának egyszerűen képtelenség ellenállni! A következő desszertnek nem is kell, ugyanis amellett, hogy nagyon finom, még egészséges is, hiszen nyírfacukor az egyik alapanyaga. Íme a recept!

Hozzávalók

A tésztához

  • 200 g darált mandula
  • 150 g édesítőszer
  • 8 db tojásfehérje
  • 1 csipet só

A töltelékhez

  • 200 g margarin
  • 150 g nyírfacukor
  • 100 ml feketekávé
  • 8 db tojássárgája
  • 1 rúd vanília

A díszítéshez

  • 100 g durvára vágott mandula

Elkészítés

A tojásfehérjéből egy csipet sóval verjünk kemény habot, majd adjuk hozzá az édesítőszert és a darált mandulát. Keverjük el, majd az egészet öntsük bele egy sütőpapírral kibélelt, margarinnal kikent és liszttel meghintett tortaformába és 45 perc alatt süssük meg. Ha a tészta kissé rózsaszín árnyalatú lett, vegyük ki a sütőből és készítsük el a krémet. A tojássárgákat keverjük habosra a cukorral, adjuk hozzá a kávét, a vanília kikapart belsejét és gőz fölött kevergessük addig, míg krém nem lesz belőle. A margarint olvasszuk fel és keverjük hozzá a krémhez. A tésztát óvatosan vágjuk három részre és kenjük meg a krémmel. Egy kicsit hagyjunk meg belőle, amivel aztán kívülről is vonjuk be. A díszítéshez elkészített durvára vágott mandulát szórjuk a tortára és szeletelve tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: dobetter.wordpress.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Lifestyle
Sokak életét keseríti meg a horkolás, amely lehet közel ártalmatlan, de akár a súlyos alvászavar jele is - ezekkel kapcsolatban osztott meg fontos tudnivalókat a szakorvos.
Egészség
Ha te is szeretnéd megőrizni a memóriád és a kognitív képességeidet minél tovább, akkor érdemes ezekből a finom fűszerekből a lehető leggyakrabban fogyasztanod.
Egészség
Egy élelmiszer-szakértő szerint életveszélyes is lehet egy bizonyos finomság túlzott fogyasztása, ezzel pedig jobb, ha minél több ember tisztában van, hiszen egy közkedvelt, hazánkban is népszerű...
Sztárok
De nem csupán a hercegnének, hanem a királyi család összes tagjának, bármilyen furcsán is hangzik.
Lifestyle
Meglehetősen nehéz nap vár a Nyilasra. Napi horoszkóp.
Lifestyle
Gondoltad volna, hogy csupán egy népszerű, szinte minden háztartásban megtalálható gyümölcsre lesz szükséged ahhoz, hogy a burgonya ne csírázzon ki, és hetekig eltartható legyen?