Isteni házi almás pite - Recept
Ínycsiklandó almás pitét sok helyen árulnak, de nem mindegyik adja vissza a sütemény házias jellegét - ráadásul nincs is annál jobb, amikor egy esős, borongós napon, alma- és fahéjillat terjeng a házban.
Hozzávalók
- 20 dkg szobahőmérsékletű margarin
- 1 tojás
- 30 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 5-6 nagyobb alma
1.lépés
A pite alapjához tulajdonképpen a linzer torta tésztáját kell elkészíteni, amit kevés méricskélés után gyorsan össze lehet állítani. Az almán kívül minden hozzávalót tegyünk bele egy tálba és gyúrjuk össze. A nyers tésztából csippentsünk le annyit, hogy később rácsot tudjunk formálni belőle. Vajazzuk ki a sütőformát, a tésztát pedig oszlassuk el benne.