Recept

Adventi brunch - Így extrázd az ünnepi reggelit

Sajtos gofri

Sajtos gofri

Hozzávalók (4 személyre):

  • 220 g sima búzaliszt (a búzaliszt felét helyettesíthetjük teljes kiőrlésű liszttel is)
  • 40 g kukoricakeményítő
  • 1 tk sütőpor
  • ½ tk szódabikarbóna
  • 1 tk só
  • 1 csipet frissen őrölt bors
  • 330 g kefir
  • 2 db tojás
  • 60 g vaj
  • 110 g gouda vagy cheddar sajt reszelve
  • 140 g apróra vágott főtt spenót

Elkészítés:

  1. Keverjük össze a lisztet, a keményítőt, a szódabikarbónát egy közepes tálban, majd sót és borsot is adjunk hozzá.
  2. Egy kisebb lábosban, alacsony hőfokon olvasszuk fel a vajat. Ha felolvadt, jöhet hozzá a kefir, a tojások, a reszelt sajt és a spenót. Ezután melegítsük fel a gofrisütőt!
  3. Amíg a sütő melegszik, óvatosan keverjük össze a lisztes és a vajas alapokat. Csak addig keverjük, hogy ne maradjon nem elvegyített lisztkeverék a tésztában. Ha kész, máris süthetjük aranysárgára a gofrit. Az elkészült gofrikat kreatívan tálalhatjuk a megmaradt alapanyagokkal vagy avokádóval, feta sajttal, paradicsommal, főtt ceruzababbal vagy akár rántottával, buggyantott tojással.
Forrás, fotó és lead fotó: Bonami

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Recept
Lifestyle
A háziasszonyok szerint ez a természetes csodaszer még az ecetnél is jobban beválik, ha azt szeretnénk, hogy fehér ruháink újra eredeti fényükben ragyogjanak.
Utazás
A globális felmelegedésnek "köszönhetően" ma már a finnországi Mikulás-falu sem úgy fest, mint évtizedekkel ezelőtt.
Sztárok
Kamillába valószínűleg beleégtek anyósa elképesztő szavai, ugyanis a királynő bizony nem kertelt, és néhány pohár ital után őszintén elmondta, mit is gondol valójában fia nejéről.
Sztárok
A Palik László vezette kvízműsorban most már nem celebritások, hanem civil játékosok versenyeznek. Egyikük rendkívül érdekes kérdést kapott, mely a népszerű magyar zenei előadó, Azahriah...
Sztárok
Hugh Grant és felesége, Anna Eberstein nemrég a színész új filmjének premierjén pózolt a kameráknak, a róluk készült fotók láttán pedig elmondható, hogy piszok jól mutatnak egymás oldalán.