Az egyik legfontosabb dolog, amire figyelnünk kell a tea mellett fogyasztott ételek kapcsán, a vas felszívódása. A teában található tanninok ugyanis képesek gátolni a nem-hem vas (növényi eredetű vas) felszívódását a szervezetben, így ha teázás közben vagy közvetlenül utána fogyasztunk magas vastartalmú ételeket, az azokban lévő vas nem szívódik fel megfelelően. Ez hosszú távon vashiányhoz vezethet, különösen azoknál, akik gyakran teáznak és nem figyelnek oda a vasbevitelükre.
Az egyik legfontosabb dolog, amire figyelnünk kell a tea mellett fogyasztott ételek kapcsán, a vas felszívódása. A teában található tanninok ugyanis képesek gátolni a nem-hem vas (növényi eredetű vas) felszívódását a szervezetben, így ha teázás közben vagy közvetlenül utána fogyasztunk magas vastartalmú ételeket, az azokban lévő vas nem szívódik fel megfelelően. Ez hosszú távon vashiányhoz vezethet, különösen azoknál, akik gyakran teáznak és nem figyelnek oda a vasbevitelükre.