Ez történhet veled, ha túl sok cukrot fogyasztasz - Alternatív étkezés 1. rész
Szívinfarktust is okozhat a cukor?
A felmérések azt mutatják, hogy a szívbetegek általában az átlagnál több cukrot fogyasztanak. A jelenség magyarázata, hogy a cukor megköti a koleszterint, ezáltal visszatartja a vérben, így a szívkoszorúér betegségeknél gyakran magas vércukorszint és glükóz anyagcsere zavar jelentkezik.
10-szer gyorsabban tesszük tönkre a hasnyálmirigyünket
A finomítási eljáráson is áteső fehér cukor lebontása megterheli a hasnyálmirigyet, az inzulintermelő béta-sejtek kimerülnek és ha romlik az inzulintermelés, akkor az nem tudja az eredeti feladatát ellátni, hogy a vérben lévő cukrokat elszállítsa az energiává átalakító szervekhez. A vérben pangani fog a cukor, aminek a tüneteit a cukorbetegek sajnos jól ismerik. Mondok egy nagyon durva adatot: a hasnyálmirigyünk kb. 500 évre van kalibrálva, ám a túlzott cukorfogyasztás miatt (évi 60-70 kg/fő) az emberek képesek azt 50 év alatt elhasználni.
A cukor kinyírja az emésztőrendszert is? Igen!
A cukor ingerli az emésztőcsatorna felső szakaszát, a nyelőcsövet és a garatot. A gyomorban fokozza a savkiválasztást (20-30%-kal növeli a gyomorsavat), ezért hajlamosít a fekélyre.
Okozhat még epehólyag megbetegedést, gyomor- és nyombélgyulladást, valamint megemelkedhet a káros bélbaktériumok száma (pl. coli). Az erjedés során keletkező méreganyagok károsíthatják a vékony- és vastagbelet. Továbbá a 0 természetes anyag tartalom miatt nincs rosttartalma sem, ami az elsődleges okozója a székrekedésnek. Ám jó hír, ha a cukrot kivonjuk az étrendből, az emésztési zavarok hatvan-hetven százaléka megszűnik.
A következő oldalon megtudhatod, hogy mit használj a fehér cukor helyett.