Recept

Mogyorószószos ázsiai tészta csirkével - Tökéletes finomság egy romantikus vacsorához

Nemsokára itt a szerelmesek és a szeretteink ünnepe, így mostantól Valentin-napig olyan receptötleteket fogok mutatni nektek, amivel kedveskedhettek azoknak, akik fontosak számotokra. Itt van rögtön az első, egy különleges, mogyorószószos ázsiai tészta-csirkével, amit akár randi vacsorára is jó szívvel ajánlok, ha elismerő bókokat szeretnétek bezsebelni azért, mert valami szuper finomságot varázsoltatok az asztalra.

Marton Andrienn, az Ízes élet háziasszonya

Blogomban és videóimban megmutatom, hogy miképp őrizd meg egészséged időtakarékosan és költséghatékonyan! Itt minden az egészséges egyensúly fenntartásáról szól. Hidd el, az eredmény önmagáért beszél majd. Remélem, velem tartasz!
Ha szeretnél jobban megismerni, olvasd el a velem készült interjút is!

Különleges spagetti a romantikus pillanatokhoz

Hozzávalók (3 személyre)

  • 30 dkg spagetti
  • 4 cm gyömbér
  • kurkuma
  • 6 dl kókusztej
  • 6 ek. mogyoróvaj
  • 4 szál újhagyma
  • 1 ek. paradicsompüré
  • csipet cukor
  • 2-3 ek. halszósz
  • olaj vagy zsiradék (napraforgó- vagy szőlőmagolaj, kókuszzsír)

Elkészítés

1. A gyömbért apró kockákra vágjuk és hőkezeljük egy felhevített serpenyőben, olajon vagy zsiradékon (napraforgó- vagy szőlőmagolaj, kókuszzsír) 2 percig. Az újhagymát 3 mm-es karikákra vágjuk, hozzáadjuk a gyömbérhez és tovább fél percig pirítjuk. Hozzáadjuk a mogyoróvajat, a kókusztejet, a paradicsompürét és a kurkumát. Egy csipet cukrot teszünk hozzá és halszószt is a sózás miatt.

2. Egy másik serpenyőben lepirítom a kockára vágott, besózott csirkét. Rázva sütöm, ami azt jelenti, hogy forró serpenyőben, egy kevés zsiradékon, pár másodpercig hagyom a csirkét sülni, aztán forgatom és rázom, majd így tovább, míg minden oldala átsült. 3-4 percig.

3. A tésztát kifőzzük, majd a szószt a csirkével és a megfőzött tésztával összekeverjük.

Tipp:

A szószt nem szabad forralni túl sokáig mert kicsapódik a benne lévő zsiradék. Ha ez mégis megtörténne, akkor 1 ek. hideg vizet kell hozzátenni és ki lehet javítani.

Lapozz, a következő oldalon még két isteni tészta recept vár!

Leadfotó, fotó: Marton Adrienn

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Recept
Egészség
Egy nő, aki több mint 10 hónapja folyamatosan beviszi szervezetébe ezt a vitamint, őszintén vallott arról, mit tapasztalt ez idő alatt.
Sztárok
Igazi sztárparádé volt a Futni mentem című film premierjén, ahol az alkotás szereplői – Udvaros Dorottya, Tenki Réka, Lovas Rozi és Ember Márk –, valamint Herendi Gábor rendező számos kulisszatitkot...
Lifestyle
Bizonyítsd be, hogy megfigyelőképességed, intelligenciád, leleményességed és szellemi fürgeséged tényleg páratlan!
Sztárok
Az énekes-színésznő, valamint 20 éves fia, Sárközy Benjámin a minap a Legyen Ön is milliomos! című műsorban bizonyították tudásukat, az emberek többsége pedig bizony rácsodálkozott arra, milyen...
Lifestyle
Októberben új rekord született a magyar használtautó-piacon: az év kilencedik hónapjában összesen 81 100 személyautó cserélt gazdát, ami az előző év azonos hónapjához képest 12 százalékos növekedést...
Lifestyle
Folyamatos fenyegetéseknek vagyunk kitéve az interneten, és nagyon oda kell figyelnünk, hogy ne tudják ellopni az adatainkat.