Recept

Mennyien krémes vegán tészta, amit a mindenevők is imádni fognak: Próbáld ki, amint csak teheted!

Elkészítés

Egy közepes méretű edényben keverjük össze a kesudiót, a burgonyát, az élesztőt, a fokhagymát, a mandulatejet, a sót és a fekete borsot. Forraljuk fel közepesen magas hőfokon, és főzzük körülbelül 10 percig, amíg egy villával át nem tudjuk szúrni a burgonyát. A kesudió-keveréket tegyük át egy turmixgépbe, adjuk hozzá a misót és 1 csésze vizet, majd turmixoljuk simára. Tegyük félre. Egy nagy, mély serpenyőben forraljunk fel vizet magas hőfokon. Amint felforrt, adjuk hozzá a tésztát, és főzzük 3 percig, időnként megkeverve, hogy a tészta ne ragadjon össze.

Ezután öntsük bele a kesudió-keveréket, és óvatosan nyomkodjuk lefelé a tésztát, hogy teljesen elmerüljön a krémes folyadékban. Csökkentsük a hőfokot közepesre, és gyakori kevergetés mellett óvatosan főzzük, amíg a tészta átfő, kb. 15 percig. A szósz be fog sűrűsödni - ha túl gyorsan sűrűsödik, és száraznak tűnik, adjunk hozzá még egy kis vizet.

Ha a mártás elkezd a serpenyő aljára ragadni, csökkentsük a hőfokot alacsonyra, és keverés közben adjunk hozzá néhány evőkanál vizet a tésztához. Kóstoljuk meg, és tetszés szerint ízesítsük még sóval és fekete borssal. Tegyük a tetejére a petrezselymet, és tálaljuk.

Forrás: Simplyrecipes Fotó: 123rf

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Recept
Sztárok
Sokan nem értik a mai fiatalság nyelvezetét, de ez a kilencvenes években sem volt másképp – akkoriban is rengeteg szleng kifejezés hódított. Vajon mennyire ismerik ezen szavak jelentését a Demjén-...
Home&Design
Tedd meg ezt az apró, de életmentő lépést még ma – hiszen az életed a legnagyobb érték!
Lifestyle
A zárkózottság nem hibaként vagy gyengeségként értelmezendő – sokszor az önvédelem egyik formája. Azok, akik nehezebben nyílnak meg, gyakran rendkívül mély és összetett személyiségek, akiknek...
Lifestyle
A szorongás leküzdése és az érzelmi egyensúly elérése nem mindig igényel bonyolult technikákat vagy hosszadalmas terápiákat. Néha egy egyszerű, de hatékony eszköz, mint a terápiás takaró, képes lehet...
Lifestyle
Próbáld ki már ma és élvezd, ahogy ezek az apró pillanatok varázslatossá teszik a mindennapjaitokat.
Lifestyle
A mai napon egy esemény heves reakciókat válthat ki a Bikából. Napi horoszkóp.