Fokhagymás-sajtos karfiolpüré - Ha már unod a krumplis verziót
Változatos és finom köretre vágysz? Már unod a krumplit? Próbáld ki a következő karfiolpürét! Imádni fogod!
Hozzávalók
- 1 fej karfiol
- 4-6 gerezd fokhagyma
- 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
- 1/3 csésze tejszín
- 1/3 csésze reszelt sajt
- só, bors
Elkészítés
A karfiolt tisztítsuk meg és törjük kisebb darabokra. Sózzuk, borsozzuk, majd a meghámozott fokhagymával együtt tegyük bele alufóliába és így süssük meg 180 fokos sütőben 40 perc alatt. Ezt követően tegyük bele egy tálba és törjük össze. Adjuk hozzá az olívaolajat, a tejszínt, a sajtot és ízlés szerint még sót és borsot. Keverjük el és máris tálalhatjuk.