Paradicsomos tésztasaláta

Az olasz konyha szerelmesei imádni fogják ezt a viszonylag könnyen elkészíthető, isteni ízű tésztasalátát, ami ebédre és vacsorára is ideális.

Hozzávalók

  • 60 dkg főtt tészta (kagylótészta lehetőleg)
  • 10 evőkanálnyi olívaolaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 evőkanálnyi paradicsompüré
  • 1 nagy paradicsom
  • 3 dl zöldségleves
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 szál bazsalikom
  • 20 dkg sajt
  • bors

Elkészítés

Tetszik az oldal?
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is!
A főtt tésztát tegyük egy nagy tálba és keverjük össze 5 evőkanálnyi olívaolajjal. Egy serpenyőben az olaj maradékával pirítsuk meg a megtisztított és felkockázott vöröshagymát, a darabolt paradicsomot, majd adjuk hozzá a paradicsompürét és a levesalapot is. Forraljuk fel a hozzávalókat, majd adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát, egy kevés petrezselymet, a bazsalikomot, ízlés szerinti sót és borsot. Főzzük sűrűre a szószt, majd adjuk hozzá a tésztához és lazán keverjük össze a hozzávalókat. Tegyük hűtőbe fél órára a tésztát, majd tálaláskor reszeljünk rá egy kis sajtot, díszítsük petrezselyem- és bazsalikomlevelekkel.

Fotó: flavorconsultants.com

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Lifestyle
Dr. Eric Berg, az időszakos böjt szakértője egy olyan hihetetlen egészségügyi előnyökkel járó ital receptjét osztotta meg YouTube-csatornáján, amit neked is mindenképpen érdemes kipróbálnod.
Sztárok
A Hazárd megye lordjai című sorozatban vált híressé a 80-as évek egyik szépségideálja, Catherine Bach, ma már azonban nem biztos, hogy felismernénk, ha szembe jönne velünk az utcán.
Fashion&Beauty
Hailey Bieber egy olyan körömdizájnnal rukkolt elő, amelyre biztosan óriási kereslet lesz idén télen, kiváltképp az ünnepi időszakban.
Lifestyle
Az Ikrek ma hozza fel az előléptetés vagy a fizetésemelés témáját a munkahelyén. Napi horoszkóp.
Egészség
Sokszor ajánlják ilyenkor az idősebb háziorvosok is, hogy minél több C-vitamint kell szedni. Az biztos, hogy erre is szükség van, de nem ez fog igazán javítani a közérzetünkön.
Fashion&Beauty
Turkálóba akkor is hatalmas buli járni, ha igazából megteheted, hogy mindig új ruhákat veszel magadnak.