bolognai
Ha te is szeretnél egy kis különleges ízt csempészni a bolognai szószba, amitől egy kicsit más, mégis sokkal finomabb...
A bolognai szósz gazdag ízvilága hagyományosan a darált hús, a passzírozott paradicsom és a különböző fűszerek...
Balázs Klári ezzel a fogással kényezteti örökifjú férjét, Korda Györgyöt.
A közvélekedéssel ellentétben az igazi bolognai nem egy sima darált húsos, paradicsomos szósz - szükség van még néhány...
Azt mondják, hogy mennyei az íze! És még egészséges is!
A bolognai spagetti sokak egyik nagy kedvence, de a gyerekek körében szinte minden esetben tuti befutó – ahogyan a...
Két hozzávaló és a tálalás miatt egészen más, mint a hagyományos olasz recept, mégis megéri kipróbálni, ha valami...
Maradék szárzeller komplikált felhasználása, avagy bolognai ragu (gombhoz a kabátot). Megéri!
Károly herceg idősebb fia hajdanán még főzőtudományát is megcsillogtatta, hogy elnyerje Katalin szívét.
Imádjuk a bolognai ragut minden formában és mennyiségben!