A szokásosnál is finomabb lesz a bolognai szósz, ha így csinálod: ettől a titkos hozzávalótól lesz igazán felejthetetlen az olasz mártás

A bolognai szósz gazdag ízvilága hagyományosan a darált hús, a passzírozott paradicsom és a különböző fűszerek kombinációján alapul, azonban van egy extra hozzávaló, amellyel ha megbolondítjuk, olyan íncsiklandozó eredményt kapunk, mint még soha.

Érdemes kipróbálni

A bolognai szósz az egyik legkedveltebb az olasz raguk között, hiszen nem kell hozzá sok alapanyag, ráadásul sokféle tésztatípushoz passzol. A fűszeres-paradicsomos-darált húsos mártáshoz mindenki ismer egy jól bevált, hagyományos receptet, az pedig csak még többet dob a népszerűségén, hogy szinte gyerekjáték elkészíteni – még azok is bátran fognak neki, akik nem túl gyakorlottak a főzésben, vagy csak nem szeretnek sokáig sürögni-forogni a konyhában. Amennyiben bolognait kívánunk vacsorára, de közben szeretnék valamilyen izgalmas, különleges ízélményben is részesülni, érdemes jobban körülnézni a konyhában, ugyanis minden háztartásban ott lapul az az extra hozzávaló, amitől a közkedvelt szósz a szokásosnál is finomabb lesz. Részletek a galériában!

A hazánkban is népszerű bolognai szósz receptje pofonegyszerű, hiszen alig kell hozzá valami. Legyen otthon olívaolaj, vöröshagyma, fokhagyma, darált hús, passzírozott paradicsom, egy kevéske főzőtejszín, rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, valamint oregánó, és már meg is van az alapunk.
Kattints a további képekért!

A tészta mindig jó választás, ha nem szeretnénk órákig a konyhában robotolni, hiszen elkészítése nem nagy ördöngösség. Ám ha az a célunk, hogy minél különlegesebb ízélményben legyen részünk, érdemes kipróbálni egy kevésbé ismert trükköt!

Leadfotó: 123rf
Forrás: mindmegette.hu

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Fashion&Beauty
      A ruhakülönlegességet Sarah Jessica Parker viselte a tévésorozat 2008-as nagyjátékfilmes verziójában.
      Lifestyle
      Hankó Balázs kulturális és innovációs miniszter nemrégiben közölte: 2026 januárjától már félmillió édesanya lesz élethosszig szja-mentes Magyarországon. Igen ám, de - és erről sokan megfeledkeznek -...
      Sztárok
      Gene Hackman, a 20. század második felének egyik legjelentősebb színésze februárban hunyt el. Régi kollégája és barátja, Morgan Freeman az Oscar-díjátadó színpadán emlékezett meg a világsztárról.
      Esküvő
      A házasságkötések számának csökkenése Magyarországon komoly kérdéseket vet fel a kormányzat és a jövő generációi számára, és új megoldásokat igényel a családalapítás ösztönzésére.<
      Utazás
      A hét elején országos fagyokra lehet számítani, majd érkezik a 180 fokos fordulat, melynek hatására tényleg úgy érezhetjük majd, mintha nem is március elején járnánk...
      Lifestyle
      Egy kormányrendelet értelmében a magyarországi diákoknak kötelezően le kell adniuk a mobiltelefonjaikat az iskolákban. Ám, ha mindez nem volna elegendő, mostantól - bizonyos iskolákban - kauciót,...