Rémes, nem krémes a krumplipüré? 6 hiba, amitől csomós lesz a köret
4. Nagy lángon főzzük
Figyeljünk oda, hogy amikor felforrt a víz, közepes lángon főzzük tovább. Ha nem halkítunk a lángon, akkor szétroncsolódhatnak a krumplik, és nem lesz krémes állagú a püré.
5. Hideg tejet használunk
Soha ne hideg tejjel készítsük el a pürét, hanem mindig langyosítsuk fel, hogy krémes és lágy legyen a köretünk.
6. Meleg vajat használunk
A vajat soha ne hevítsük, ugyanis melegítés során kicsapódik belőle a zsiradék.
Ha szereted a krumplipürét, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a cikket másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Burgonyapüré csőben sülve - Recept