Igazi vitaminbomba - Csipkebogyós befőtt

Ősszel nem csak a kertben lelhetünk finomságokra, hisz a természetben járva számos ehető bogyót és termést gyűjthetünk, mint például a csipkebogyó, ami nem csak lekvárként, de befőttként is isteni.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    0,5 kg csipkebogyó
  • 0,25 kg cukor
  • szegfűszeg
  • fahéj
  • 5 dl víz
  • 7 dl ecet ( 10%-os)

Elkészítés

Mossuk meg a bogyókat, majd vágjuk ketté őket és vágjuk le a nem ehető részeket, illetve magozzuk ki őket. A cukrot, a szegfűszeget, a fahéjat, a vizet és az ecetet főzzük össze, majd adjuk a keverékhez a bogyókat is és további 20-30 percig főzzük a hozzávalókat fedő alatt. Ezután szedjük ki a bogyókat, tegyük üvegbe a csipkebogyó termését, a főzetet pedig hagyjuk addig a tűzhelyen, míg be nem sűrűsödik. Az így kapott szirupot töltsük a bogyókra, majd zárjuk le az üvegeket.

Fotók: tasty-dishes.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Utazás
Február 18-án, kedden egész nap, 19-én, szerdán pedig délelőtt kell ideiglenes forgalomkorlátozásokra kell számítani Budapesten - közölte a Budapesti Közlekedési Központ.
Lifestyle
Ne pazarold el a finom pizzát egy rossz melegítési módszer miatt! Próbáld ki ezt az egyszerű trükköt, és garantáltan imádni fogod a másnapi pizzádat is.
Lifestyle
Vajon tényleg van olyan időszak az évben, amikor több gyermek fogan meg, vagy ez csak egy véletlenszerű statisztikai adat? Ha megfigyeljük a születési arányokat, meglepő mintázatra bukkanhatunk – és...
Lifestyle
Te is folyton küzdesz az elviselhetetlen, dohos szaggal a ruhásszekrényedben? Akkor nem kell többé a megoldáson agyalnod, mutatunk ugyanis egy szuper trükköt, amivel végleg leszámolhatsz ezzel a...
Lifestyle
Őrülten hideg reggelekre fogunk ébredni a következő napokban az időjárás előrejelzés szerint. Érdemes néhány dolgot bevetni, hogy ne érezzük a fagyos mínuszokat.
Sztárok
Ha te is nézted a Gyilkos elmék című sorozatot, bizonyára emlékszel Emily Prentiss különleges ügynökre. Az őt alakító színésznő, Paget Brewster ma már az ötvenes éveiben jár, és nem egészen úgy néz...