Görögdinnyés-fetás saláta - Szokatlan, de üdítően frissítő recept
Itt a görögdinnye szezonja, és talán nincs is olyan, aki ne szeretné ezt a nyári finomságot. Éppen ezért készítsünk most belőle isteni salátát! Mutatjuk a receptjét.
Hozzávalók
- 1 kisebb (mag nélküli) görögdinnye
- friss mentalevél
- 1 ek cukor
- 2 ek rizsecet
- 1 ek friss limelé
- 3 ek extra szűz olívaolaj
- Só, őrölt fekete bors ízlés szerint
- 6 dkg morzsolt feta sajt
Elkészítés
Kockázzuk fel a görögdinnyét és tegyük bele egy nagyobb edénybe. Az aprítógépbe dobjuk bele a friss mentaleveleket és a cukrot, és aprítsuk össze. Ekkor adjuk hozzá a lime levét, a rizsecetet, a csipet sót és borsot, valamint az olívaolajat, majd kapcsoljuk be újra a gépet, míg jól el nem keverednek. A görögdinnyére szórjuk a fetát, majd öntsük rá az előbb elkészített öntetet. A tetejét díszítsük mentalevelekkel és máris fogyaszthatjuk.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!