Gesztenyés rétes

Főzni és sütni szerető barátnőnknek tökéletes ajándék lehet a saját készítésű különleges sütemény, mint például ez a gesztenyés rétes.

Hozzávalók

A fűszerhez

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    2 rúd vanília kikapart magja
  • 1 kk őrölt szegfűszeg
  • 1 kk őrölt fahéj
  • 1/2 kk gyömbérpor
  • 1 ek cukor
  • 1 kk reszelt narancshéj

A réteshez

  • 8 db réteslap (kb. 25 dkg)
  • 50 dkg gesztenyepüré
  • 6 ek méz
  • 6 dkg vaj
  • 4 tojás sárgája
  • 1 dl tejföl

Elkészítés

A gesztenyét törjük át, keverjük össze 1 ek. fűszerkeverékkel, a tejföllel, a tojássárgával és a méz felével. A vajat a maradék mézzel melegítsük fel. Egy réteslapot fektessünk egy vizes konyharuhára, kenjük meg a vajas mézzel, majd jöhet egy újabb lap, és újabb vajas méz. Mindezt négyszer ismételjük meg, kenjük el a töltelék felét, és szorosan tekerjük fel. Készítsük el a másik rudat is, tegyük tepsibe, a tetejét kenjük le a mézes vajjal és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 20-25 perci, míg aranybarna nem lesz. Fahéjas, mézes, tejszínes mártást is készíthetünk mellé.

Ezt is ajánljuk: Mandarinos pudingszelet

Fotó: bbc.co.uk

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Lifestyle
A háziasszonyok szerint ez a természetes csodaszer még az ecetnél is jobban beválik, ha azt szeretnénk, hogy fehér ruháink újra eredeti fényükben ragyogjanak.
Utazás
A globális felmelegedésnek "köszönhetően" ma már a finnországi Mikulás-falu sem úgy fest, mint évtizedekkel ezelőtt.
Sztárok
Kamillába valószínűleg beleégtek anyósa elképesztő szavai, ugyanis a királynő bizony nem kertelt, és néhány pohár ital után őszintén elmondta, mit is gondol valójában fia nejéről.
Sztárok
A Palik László vezette kvízműsorban most már nem celebritások, hanem civil játékosok versenyeznek. Egyikük rendkívül érdekes kérdést kapott, mely a népszerű magyar zenei előadó, Azahriah...
Sztárok
Hugh Grant és felesége, Anna Eberstein nemrég a színész új filmjének premierjén pózolt a kameráknak, a róluk készült fotók láttán pedig elmondható, hogy piszok jól mutatnak egymás oldalán.