Cukkinis-túrós lepény - Ilyet még biztosan nem kóstoltál!

Azt gondoltad, hogy a lepény csakis édesen jó? Próbáld ki a cukkinis-túrós verziót, garantáltan elnyeri a tetszésedet! Olvasd el cikkünket, hogy megtudd, hogyan kell elkészíteni!

Hozzávalók

A tésztához

  • 350 g liszt
  • 1 tk só
  • 1 és ½ tk sütőpor
  • ¼ csésze joghurt
  • ¼ csésze olaj

A töltelékhez

  • 2 közepes cukkini
  • 3 tojás
  • 50 dkg túró
  • 200 g tejszín
  • 2-4 ek cukor
  • ½ tk só
  • 1 ek búzadara

Elkészítés

A cukkinit mossuk meg és reszeljük le, kissé sózzuk meg és fél óráig pihentessük. Egy tálban keverjük el a lisztet 1 teáskanál sóval, a sütőporral, a joghurttal és az olajjal, és az így kapott tésztát tegyük be szintén fél órára a hűtőbe. Ha letelt az idő, liszttel meghintett felületen gyúrjuk a tésztát téglalap alakúra, majd tegyük egy olajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe. A cukkiniből nyomkodjuk ki a felesleges vizet, majd keverjük el 2 egész tojással és egy tojásfehérjével, a túróval, a tejszínnel, a cukorral, a sóval és a búzadarával. A tölteléket öntsük a tésztára, a tetejére pedig a megmaradt felvert tojássárgáját. 175 fokos sütőben körülbelül 40 perc alatt süssük meg.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: foodtolove.com.au

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Egészség
Egy nő, aki több mint 10 hónapja folyamatosan beviszi szervezetébe ezt a vitamint, őszintén vallott arról, mit tapasztalt ez idő alatt.
Sztárok
Igazi sztárparádé volt a Futni mentem című film premierjén, ahol az alkotás szereplői – Udvaros Dorottya, Tenki Réka, Lovas Rozi és Ember Márk –, valamint Herendi Gábor rendező számos kulisszatitkot...
Lifestyle
Bizonyítsd be, hogy megfigyelőképességed, intelligenciád, leleményességed és szellemi fürgeséged tényleg páratlan!
Sztárok
Az énekes-színésznő, valamint 20 éves fia, Sárközy Benjámin a minap a Legyen Ön is milliomos! című műsorban bizonyították tudásukat, az emberek többsége pedig bizony rácsodálkozott arra, milyen...
Lifestyle
Októberben új rekord született a magyar használtautó-piacon: az év kilencedik hónapjában összesen 81 100 személyautó cserélt gazdát, ami az előző év azonos hónapjához képest 12 százalékos növekedést...
Lifestyle
Folyamatos fenyegetéseknek vagyunk kitéve az interneten, és nagyon oda kell figyelnünk, hogy ne tudják ellopni az adatainkat.