Cukkinis sárgarépa főzelék - Recept
Ha egy kis különlegességre vágyunk, érdemes elkészíteni ezt a főzeléket, hiszen nagyon könnyen összedobható, ráadásul finom is. Mutatjuk a receptjét!
Hozzávalók
- 2 cukkini
- 2 nagyobb sárgarépa
- 4 ek tejföl
- 1 dl tejszín
- 1 fej lilahagyma
- 2 ek olaj
- 1 ek vaj
- só, bors, rozmaring
Elkészítés
Pároljuk meg a felkockázott hagymát olajon, majd adjuk hozzá a lereszelt cukkinit a rozmaringgal. Egy másik edényben vajon pároljuk meg a sárgarépát és tegyük hozzá a cukkinihez. Adjuk hozzá a tejföl és a tejszínt, kissé keverjük össze, sózzuk, borsozzuk, majd ha krémes állagúvá vált, vegyük le a tűzről és tálaljuk.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!