Citromos zöldborsókrémleves - Pikáns ízek, vibráló színek

Mennyeien ízes krémleves egészségesen 20 perc alatt? Nem lehetetlen! Sőt, meg is mutatjuk, hogyan hozzatok össze a családnak egy olyan ízletes előételt, amitől garantáltan megnyalják mind a tíz ujjukat!

Hozzávalók (4 főre)

  • 1 kg zöldborsó
  • 2 póréhagyma
  • 2 dl tejszín
  • 3 dl csirke alaplé
  • 1 friss citrom
  • 1 kis darab vaj
  • Só, bors

Elkészítés

Egy darab vajon pirítsuk meg a karikákra vágott póréhagymát, majd adjuk hozzá a borsót. Öntsük fel a csirke alaplevünkkel (elég ha egy leveskockát feloldunk forró vízben) és főzzük puhára a borsót. Ha megfőtt, adjuk hozzá a tejszínt, és főzzük még kb. 5 percig. A kapott darabos levest egy botmixer segítségével krémleves állagúra turmixoljuk össze, majd rakjuk vissza a tűzre. Forraljuk fel újra, majd adjuk hozzá a citrom lereszelt héját és a kifacsart levét. Finoman sózzuk, borsozzuk. Amint beletettük a citromhéjat, húzzuk le a tűzről, így marad meg a friss, aromás íz. Tejszínt csöpögtethetünk a tetejére és friss borsóval is megbolondíthatjuk a díszítést.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: honestcooking.com

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Fashion&Beauty
A Született feleségekben Gabbyként szereplő Eva Longoria nemcsak a népszerű szériában, hanem a való életben is divatikon – a legutóbbi megjelenésével ismét bebizonyította, hogy a stílusérzéke...
Sztárok
Idén is megrendezik a legnagyobb hazai fitness és életmód szakmai konferenciát Budapesten, a Millenárison 2024. november 30-án. Az esemény kapcsán megrendezett sajtótájékoztatón több hazai híresség...
Fashion&Beauty
Időnként mindenki vágyik egy friss, új megjelenésre, és mi más lenne ennél tökéletesebb módja a változtatásnak, mint egy teljes hajstílus átalakítás? A frodrászok szerint van most öt nagyon menő...
Lifestyle
Az Ikrek ismerőse hasznos információkat mondhat a jegy szülöttének, ami segíti tervei megvalósulását. Napi horoszkóp.
Egészség
A magyar konyha egyik nagy hagyománya a savanyúság, amit imádunk fogyasztani a szárazabb ételek mellé. Sokan nem gondolják, de ezeknek télen nagy előnyük is van.
Lifestyle
Magyarország több részét is belepte a hó, amire sokan vártak. A hópelyhek gyönyörűek tudnak lenni, de ha ránagyítunk, akkor nem fogunk két ugyanolyat találni?