Mennyei harapnivalók: 3 krumplis étel ugyanabból a 4 hozzávalóból
Tócsni
Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- kb. 25 dkg liszt
- 1 tojás
- olaj
- só, bors
Elkészítés:
A meghámozott, megmosott krumplit nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd hozzákeverjük a lisztet és a tojást. Sózzuk, borsozzuk, és ha szeretjük, nyomhatunk bele fokhagymát is. Kb. 10 percig állni hagyjuk, közben egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. A masszát átkavarjuk még egyszer, majd belőle evőkanálnyi mennyiséget kanalazunk az olajba és mindkét oldalát pirosra sütjük. A tócsnihoz is jól passzol a fokhagymás tejföl, no meg a friss petrezselyemzöld, de reszelt sajttal is megbolondíthatjuk.
A finomságoknak ezennel nincs vége, lapozz!