Lifestyle

Így élt és étkezett egy kisemmizett magyar grófnő a háború után

Emlékek a nehéz évekből

A bakonyi vadonban a húsevés nem volt a mindennapok része, egy jó malacsült külön ünnepnek számított. A grófnő szeretettel emlékszik vissza a korabeli disznóvágásokra, melyeknek szintén komoly szertartásuk volt. Egyik ilyennek esett áldozatául Babos, a több mint 300 kilós sertés, akinek Nádasdy külön fejezetet is szentelt egyik könyvében.

A nyári napok szerves része volt a rákászás, amit a gyerekek nagyon élveztek. A patakban állva, mezítláb fogták meg a rákot, melyet aztán forró vízbe dobtak, húsát házi készítésű, csípős majonézbe mártották.

A nehéz gyermekévek után, később Nádasdy Borbála elismert balettmester lett Párizsban, ahol jelenleg is él. 1989-ig nem térhetett haza Magyarországra, a család birtokait, a lepsényi kúriát és az unokabátyját, gróf Nádasdy Ferencet illető nádasdladányi kastélyt elkobozta az állam, családtagjaikat is ki kellett hantolni sírjukból. A rendszeralakítás óta gyakran jár haza Magyarországra, kulturális nagyköveti munkája mellett könyveit népszerűsítette Magyarország összes megyéjében.

Forrás: Nádasdy Borbála: Ízes élet
Fotó: pinterest
Lead fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Lifestyle
Sztárok
Az Irigy Hónaljmirigy tagjai, Sipos Péter és Sipos Tamás is kipróbálta magát a Legyen Ön is milliomos legújabb évadában. Egy gasztronómiai kérdés állította meg őket!
Sztárok
Sokan nem értik a mai fiatalság nyelvezetét, de ez a kilencvenes években sem volt másképp – akkoriban is rengeteg szleng kifejezés hódított. Vajon mennyire ismerik ezen szavak jelentését a Demjén-...
Home&Design
Tedd meg ezt az apró, de életmentő lépést még ma – hiszen az életed a legnagyobb érték!
Lifestyle
A zárkózottság nem hibaként vagy gyengeségként értelmezendő – sokszor az önvédelem egyik formája. Azok, akik nehezebben nyílnak meg, gyakran rendkívül mély és összetett személyiségek, akiknek...
Lifestyle
A szorongás leküzdése és az érzelmi egyensúly elérése nem mindig igényel bonyolult technikákat vagy hosszadalmas terápiákat. Néha egy egyszerű, de hatékony eszköz, mint a terápiás takaró, képes lehet...
Lifestyle
Próbáld ki már ma és élvezd, ahogy ezek az apró pillanatok varázslatossá teszik a mindennapjaitokat.