Manapság egyre többen fordulnak a gluténmentes termékekhez abban a reményben, hogy azok jobbak az egészségüknek, és segítenek a fogyásban is. A rizslisztes, gluténmentes kekszek, ropogtatnivalók és hasonló termékek különösen kedveltek azok körében, akik igyekeznek elkerülni a glutént, vagy egyszerűen „tisztábbnak” tartják ezeket az ételeket. De vajon valóban olyan egészségesek, mint azt sokan hiszik?
Manapság egyre többen fordulnak a gluténmentes termékekhez abban a reményben, hogy azok jobbak az egészségüknek, és segítenek a fogyásban is. A rizslisztes, gluténmentes kekszek, ropogtatnivalók és hasonló termékek különösen kedveltek azok körében, akik igyekeznek elkerülni a glutént, vagy egyszerűen „tisztábbnak” tartják ezeket az ételeket. De vajon valóban olyan egészségesek, mint azt sokan hiszik?