Több népszerű csokoládés desszert is rákkeltő anyagot tartalmazhat egy nemzetközi kutatás szerint

Veszélyes vegyi anyagokat tartalmazhat néhány csokoládé ízű desszert, érdemes kétszer átgondolni, milyen termékeket is vásárolunk a boltban.

Súlyosan károsíthatják a DNS-t

Riasztó felfedezéseket tett közzé egy nemzetközi kutatás a boltban vásárolható csokoládés desszertekről, amelyet a belga Louvain Biomolekuláris Tudományok és Technológia Intézet vezetett. A kutatók szerint ezek az édességek veszélyes vegyi anyagokat tartalmazhatnak, amelyek súlyosan károsíthatják az emberi DNS-t és akár rákot is okozhatnak. Ezek a vegyületek akkor keletkeznek, amikor a kakaóbabot pörkölik a csokoládé ízesítésű desszertek elkészítése során, ezért rengeteg népszerű bolti terméket érinthet a probléma. Olvass tovább a részletekért!

A belga tudósok szerint néhány népszerű desszert, mint például a gofri, a palacsinta és a torták magas szintű rákkeltő anyagokat tartalmazhatnak, amelyek a gyártási folyamat során szabadulnak fel. Leginkább a csokoládés termékekkel kapcsolatban merültek fel aggályok, mert a belga Louvain Biomolekuláris Tudományok és Technológia Intézet kutatói elmondták, hogy az α,β-telítetlen karbonil nevű molekulák a kakaóbab pörkölése és a kakaóvaj hozzáadása során keletkeznek.
Kattints a további képekért!

Talán nem is gondolnád, de az apró lencseszemek sokkal többet is nyújtanak annál, minthogy javítják az emésztést – egy gyakori problémára is gyógyír lehet, ha naponta legalább egy csészényi mennyiséget elfogyasztasz belőle.

Leadfotó: Unsplash, forrás: dailymail.co.uk

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Utazás
Hangolódj az ünnepekre az ország legszebb és legvarázslatosabb adventi vásárjaiban.
Sztárok
Krausz Gábor és Mikes Anna is úgy gondolta, hogy kell egy kis kiszakadás. Magyarországról elmenekültek kicsit, de a karácsonyi hangulattól nem tudtak.
Lifestyle
Az első PlayStation valósággal felrobbantotta a videójáték-piacot. Nem volt olcsó mulatság, így nem biztos, hogy neked hozott ilyet a Jézuska!
Sztárok
Vilmos felesége visszatért, és káprázatosabban fest, mint valaha: a hercegné egy olyan színben pompázó kabátruhát öltött magára, amit 2024 legtrendibb árnyalataként is megválasztottak, és tökéletes...
Sztárok
Ugyebár az új szabályok szerint Palik Lászlót is lehet segítségként használni. Az egyik játékos most egy nagyon nehéz kérdésnél vetette be a műsorvezetőt.
Christmas
Sokan döntenek úgy, hogy vágott fenyőt vesznek karácsonyra. Van néhány dolog, amire figyelned kell, ha nem akarsz rossz fát választani.