Soha többé nem lesz szilárd és darabos a másnapos krumplipüré, ha így melegíted: nagyon egyszerű, mégsem ismeri senki

A krumplipüré attól lesz igazán finom, ha krémesen lágy, valamint egységes – ez viszont csak a friss állapotára igaz. Sajnos a másnapi köret már túl szilárd és darabos, amin az újra melegítés sem tud segíteni. Vagy mégis? A titok a megfelelő módszerben rejlik!

Kedvenc köret

A krumplipüré frissen elkészítve a legfinomabb, azonban olykor előfordul, hogy a szükségesnél jóval több adagot főzünk, ami így a nyakunkon marad – egy korábbi cikkünkben már kifejtettük, mit érdemes ilyen esetben tenni, ha nem szeretnénk, hogy a népszerű köret a szemetesben landoljon. Sokszor azonban az is fejtörést okozhat, hogyan melegítsük újra, tekintve, hogy másnap jóval szilárdabb vagy keményebb az állaga, ami miatt a legtöbbek nem szívesen falatoznak belőle. No, de akkor mivel és hogyan kéne felmelegítenünk a krumplipürét ahhoz, hogy maradékként is jó ízélményt adjon? Galériánkban eláruljuk!

Amit első körben érdemes tudnunk, az az, hogy a krumpli keményítőt tartalmaz, a keményítőmolekuláknak pedig kristályos a szerkezete, ha pedig elkezd kihűlni, besűrűsödik és szilárd darabokat alkot. Ez főként akkor jellemző, ha a molekulák korábban sérültek, jelen esetben például a krumplipüré készítése során, amikor összetörjük a burgonyát.
Kattints a további képekért!

Ezzel az egyszerű trükkel a krumplipüré nemcsak finom, hanem különlegesen krémes és selymes lesz.

Leadfotó: 123rf
Forrás: Delish

Oldalak

Fashion&Beauty
Mindig is nagy fejtörést okoz a hajmosás, hiszen, ha túl gyakran mossuk a hajunkat, bezsírosodhat hamar, illetve akár hajhullással is szemben találhatjuk magunkat, ha pedig ritkán, akkor a fejbőr...
Sztárok
David Beckhamnek sokadjára sikerült kiakasztania a rajongóit, akik nem bírtak tovább csendben maradni és szóvá tették az egykori sztárfocista furcsa szokását.
Fashion&Beauty
Mind ismerjük a finom avokádó egészségre gyakorolt pozitív hatásait, melyekről hetente egyszer legalább hallunk valahonnan. Ha igazi rajongója vagy ennek a növénytanilag gyümölcsnek kategorizált, ám...
Lifestyle
A Bak készüljön fel arra, hogy több randiajánlatot is kaphat! Napi horoszkóp.
Lifestyle
A Szűz bölcsen teszi, ha nem kezd januárban nagy fogyókúrába. Íme a január havi egészség horoszkóp.
Sztárok
A csodás és tehetséges színésznő, Kate Hudson köszöni szépen, nagyon jól van, és nem is lehetne boldogabb vőlegénye, Danny Fujikawa mellett, akivel végre megtalálta a boldogságot. De mit lehet tudni...