Recept

Ha így készíted a lazacot, olyan lesz, mint a legjobb éttermekben - Kívül roppanós, belül omlós

A lazac elkészítése nem nagy ördöngösség, csak ismerni kell a titkát. Így készítsd el az egyik legegészségesebb halfélét.

Akár a legmenőbb éttermekben

Bár sajnos nem olcsó mulatság, a lazac elkészítését érdemes elsajátítani, hiszen kevés munkával tudunk nagyon finomat és egészségeset enni - akár egy sűrű hétköznapon is.

Bár elkészítése egyáltalán nem mondható bonyolultnak, sokan találkoztunk már kissé vízízű és nem túl bizalomgerjesztően kinéző sült lazaccal - és mint tudjuk, a drága étel leginkább az, amely a kukában végzi.

A lazac elkészítése nem nagy ördöngösség, csak ismerni kell a fortélyokatA lazac elkészítése nem nagy ördöngösség, csak ismerni kell a fortélyokat

Így készítik a profik

Ahhoz, hogy a lazac bőre kellően ropogós, a belseje pedig finom omlós legyen (és ne a félig nyers rettenetet kapjuk), sütés előtt érdemes egy kicsit átpirítani.

Egy tűzhelyen és sütőben egyaránt használható edényben melegítsük fel a vajat, majd adjuk hozzá a lazacot. A lazac mindkét oldalát süssük külön-külön 4-5 percig, majd egy konyhai fogó segítségével a széleit is pirítsuk át minden oldalon.

Ha a lazac szépen megpirult, tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe és süssük 20-30 percig - a lazac méretétől függően. A tetejére tehetünk még egy kisebb kocka vajat, hogy az jól ráolvadjon a sütés során.

Tálaljuk ízlés szerint rizzsel, burgonyával vagy salátával, de tészták és főzelékek feltétjeként is megállja a helyét.

Fotó és lead fotó: gettyimages.com

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Lifestyle
      A vöröshagyma gyakorlatilag elengedhetetlen a magyar konyhában. Azonban sokan nem tárolják helyesen, és így hamar elkezdhet megromlani.
      Sztárok
      Jennifer Lopez nem is találhatott volna magának divatosabb kísérőt az Othello előadására: az énekes-színésznő 17 éves lányával, Emme-mel lejtett végig a vörös szőnyegen, ahol mindenki csakis őket...
      Fashion&Beauty
      Imádjuk alaposan megvizsgálni a Katie Holmes által viselt kreációkat, hiszen a színésznő minden egyes nyilvános szereplésén valami egészen zseniális szettel rukkol elő – éppúgy, mint ahogyan azt a...
      Lifestyle
      A Skorpió rábukkanhat egy titokra vagy egy mélyebb igazságra, de nem biztos, hogy készen áll rá! Napi horoszkóp.
      Lifestyle
      Már nagyjából lehet látni, hogy milyen árban lesz a fagyi 2025-ben. Egy anyuka elmondta, hogy nagyon ritkán járnak már le fagyizni, mivel van egy trükkje.
      Utazás
      Éveken belül az egész Európai Unióban változás lesz a jogosítványokkal kapcsolatban, ami Magyarországot is érinti. A friss jogosítványoknál érkezhet a szigorúbb próbaidő is.