Íme a mochi, a japánok kedvenc édessége: Mutatjuk, hogy készül! - Videó
Nem mindennapi elkészítés, az egyszer biztos
A massza püfölése nem vicc, valóban a mai napig így készítik Japánban a híres édességet. Minden sulyokcsapás és tésztaforgatás hosszú évek hagyományát idézi meg. Rendszeresen rendeznek mochi készítő bulikat is, ahol együtt gyártják a ragacsos desszertet.
Receptek a tavasz legfinomabb zöldségével a heti menüben.