Recept

Tejszínes lazacos spagetti, mennyei étel az egész családnak

Lazac, tejszín és egy kis al dente-re főtt tészta. Hm...! Már külön-külön is nagyon szeretnivalóak az összetevők, de együtt mennyei ebéd lehet az egész családnak. Próbáljátok ki mindenképp!

Marton Andrienn, az Ízes élet háziasszonya

Blogomban és videóimban megmutatom, hogy miképp őrizd meg egészséged időtakarékosan és költséghatékonyan! Itt minden az egészséges egyensúly fenntartásáról szól. Hidd el, az eredmény önmagáért beszél majd. Remélem, velem tartasz!
Ha szeretnél jobban megismerni, olvasd el a velem készült interjút is!

Tejszínes lazacos spagetti

Hozzávalók

  • 25 dkg spagetti tészta
  • 25 dkg bőrös lazac
  • 1,5 dl száraz fehérbor
  • 2 dl habtejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db narancs
  • 1 db cukkini
  • friss kapor
  • olívaolaj
  • só, bors

Tejszínen lazacos spagetti

Elkészítés

1. A lazacot sózzuk, majd a nedvességet leitatjuk róla. Egy felhevített serpenyőbe olívaolajat teszünk, majd a lazacot bőrével lefelé, közepes lángon ropogósra sütjük, amihez közben hozzáadjuk a fokhagymákat héjukkal együtt.

2. A tésztát megfőzzük lobogó, sós vízben.

3. A cukkinit hosszában először vékony szeletekre, majd vékony csíkokra vágjuk.

4. A lazacot kivesszük, a megmaradt zsiradékhoz öntjük a fehérbort, a tejszínt és sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott friss kaprot.

5. A lazacról lefejtjük a ropogós bőrét, majd felvágjuk. A hal húsát villával szétszedjük.

6. Ha a szósz besűrűsödött, hozzáadjuk a lazacot, a kinyomkodott cukkinit, végül a spagettit. Összeforgatjuk a szósszal, majd egy tálba halmozzuk.

A tésztát, ropogós lazacbőrrel és friss kaporral díszítjük. Jó étvágyat!

Lapozz, a következő oldalon még két isteni tészta recept vár!

Leadfotó, fotó: Marton Adrienn

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Lifestyle
      Ezúttal csupán egyetlen kakukktojás megtalálása lesz a feladatod, de hidd el, ebbe a rejtvénybe szinte mindenkinek beletörik a bicskája, vagyis korántsem lesz olyan egyszerű dolgod, mint elsőre...
      Utazás
      Igen, kissé szorongató helyzetről van szó, hiszen senki sem szereti, ha rejtett kamerával figyelik minden mozdulatát. Amennyiben arra gyanakszol, hogy a szállásodon valaki elhelyezhetett egy ilyen...
      Sztárok
      A 22 éves Jenna Ortega, a Wednesday című kultsorozat sztárja olyan ruhában jelent meg egy késő esti talkshowban, melynek darabjai üvegből készültek.
      Lifestyle
      A mai világban szinte reflexszerűen készítünk fényképeket a gyerekekről – otthon, az óvodai eseményeken, a játszótéren. De vajon tudjuk-e, hogy milyen hatása lehet ennek hosszú távon?
      Lifestyle
      Forgolódsz az ágyban, és sehogy sem jön álom a szemedre? Lehet, hogy csak egy kis esti gyümölcskiegészítésre van szükséged – ezek a finomságok természetes altatóként működnek!
      Lifestyle
      Egy személyi edző megdöntötte azt a széles körben elterjedt mítoszt, miszerint ha fogyni szeretnénk, szigorúan kerülnünk kell a szénhidrátfogyasztást, emellett elmagyarázta, hogyan faraghatunk le a...