Recept

Cukormentes pudingvariációk nyárra

Valószínűleg mindenki készített már pudingot otthon, ám gyakran a zacskós változatát választjuk, az egyszerűség kedvéért. Ám nem vagyunk tisztában azzal, mennyi finomított cukrot, adalékanyagot tartalmaznak ezek a termékek. Most megmutatom, hogyan lehet finom és cukormentes pudingot készíteni, ugyanannyi energia ráfordításával.

Marton Andrienn, az Ízes élet háziasszonya

Blogomban és videóimban megmutatom, hogy miképp őrizd meg egészséged időtakarékosan és költséghatékonyan! Itt minden az egészséges egyensúly fenntartásáról szól. Hidd el, az eredmény önmagáért beszél majd. Remélem, velem tartasz!
Ha szeretnél jobban megismerni, olvasd el a velem készült interjút is!

Barackos-kókuszos tápióka puding

Hozzávalók

  • 650 ml kókusztej
  • 120 gr tápiókagyöngy
  • 3 ek. méz
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje
  • csipet só
  • 200 ml baracklé
  • 3 csillagánizs
  • 10 gr étkezési keményítő
  • 20 ml baracklikőr (helyettesíthető: baracklével)
  • 2 érett őszibarack vagy 4 érett sárgabarack

Elkészítés:

  1. A kókusztejet forraljuk fel egy edényben, a tápiókát tegyük bele, és habverővel keverjük össze.
  2. Adjuk hozzá a mézet és hagyjuk 5-8 percig lassú tűzön főni. A vaníliarúd belsejét kaparjuk ki és adjuk hozzá a tápiókás tejhez. Mehet bele egy csipet só is. A puding akkor kész, ha a tápiókagyöngy kívül még roppanós, belül pedig puha, zselészerű. Töltsük poharakba.
  3. A baracklevet forraljuk fel a csillagánizzsal és a cukorral. Az étkezési keményítőt keverjük össze a likőrrel és sűrítsük be vele a baracklevet. A barackokat nagy szeletekre vágjuk fel és tegyük a besűrített baracklébe. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni. Végül kanalazzuk a pudingra és tálaljuk.

Egy másik puding receptjét találod a következő oldalon.

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Lifestyle
      Hankó Balázs kulturális és innovációs miniszter nemrégiben közölte: 2026 januárjától már félmillió édesanya lesz élethosszig szja-mentes Magyarországon. Igen ám, de - és erről sokan megfeledkeznek -...
      Sztárok
      Gene Hackman, a 20. század második felének egyik legjelentősebb színésze februárban hunyt el. Régi kollégája és barátja, Morgan Freeman az Oscar-díjátadó színpadán emlékezett meg a világsztárról.
      Esküvő
      A házasságkötések számának csökkenése Magyarországon komoly kérdéseket vet fel a kormányzat és a jövő generációi számára, és új megoldásokat igényel a családalapítás ösztönzésére.<
      Utazás
      A hét elején országos fagyokra lehet számítani, majd érkezik a 180 fokos fordulat, melynek hatására tényleg úgy érezhetjük majd, mintha nem is március elején járnánk...
      Lifestyle
      Egy kormányrendelet értelmében a magyarországi diákoknak kötelezően le kell adniuk a mobiltelefonjaikat az iskolákban. Ám, ha mindez nem volna elegendő, mostantól - bizonyos iskolákban - kauciót,...
      Egészség
      Egyesek nagyvonalúan figyelmen kívül hagyják a lejárati időt, és akkor is tovább szedik az előírt gyógyszereiket, amikor elvileg már nem lenne szabad. De vajon mennyire veszélyes ez a széles körben...