Amikor zene és bor találkozik - Ilyen volt a villányi Bock'n'Roll party

A Villányban megrendezett hamisítatlan Rock&Roll hangulatú party apropója nem volt más, mint a 2012-es évjáratú, megújult palackba töltött Bock&Roll bor debütálásának ünnepe. Hogy méltón üdvözöljék az új családtagot, borospincéjük újabb büszkeségét, a Bock család fergeteges hangulatú eseményt rendezett pincelátogatással, vacsorával, koncertekkel és természetesen különböző borok kóstolásával egybekötve.

A palackba zárt Rock&Roll

A könnyed vörösbor elkészítésének célja az volt, hogy a bordeaux-i háziasítások mellé egy lágyabb, új íz is kerüljön a kínálatuk palettájára. Ez a játékos, fűszeres ízvilág a pinot noir, a syrah és a kékfrankos szerelmének köszönhető. Bock Valér szerint "a borban és a zenében is a harmóniát és az egyensúlyt kell keresni". Aki megkóstolta már ezt a tölgyfahordóban érlelt nedűt, tudja, hogy ehhez a borhoz zene kell, ráadásul nem is akármilyen.

Főszerepben a bor

A pincelátogatás során többféle bort is megkóstolhattunk és betekinthettünk a 2012 óta álló Körpincébe is, amely az egyedülálló akusztikájának köszönhetően zenés produkciók és különböző előadások kedvelt helyszíne lett. A különleges atmoszféra miatt gyakran tartanak a helyszínen esküvői szertartásokat is.

Lenyűgöző pincerendszer

Isteni vacsora

Miután felfedeztük a hatalmas pincerendszert, egy háromfogásos vacsora várt bennünket az Óbor étteremben. Az előétel Bock sonka tormával, szőlőmagolajjal és szőlőmaglisztes kemencés lepénnyel mindenkit elvarázsolt és az ételt kísérő 2013-as Sauvignon Blanc pedig kellemes csalódásként érte a vendégeket. Villány ugyebár vörösborairól híres, ám ez az üde fehérbor mégis telitalálat volt. A következő fogás argentin bélszín volt Bock&Roll mártásban nyári vargányás kalácsfelfújttal, melyet az ünnepelt Bock&Roll kísért. Desszertként ínycsiklandozó fekete-fehér belga csokoládé mousse-t szolgáltak fel friss málnával és Rotschild piskótával, amelyet tökéletesen kiegészített a 2008-as Libra Cuvée.

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Lifestyle
Sokak életét keseríti meg a horkolás, amely lehet közel ártalmatlan, de akár a súlyos alvászavar jele is - ezekkel kapcsolatban osztott meg fontos tudnivalókat a szakorvos.
Egészség
Ha te is szeretnéd megőrizni a memóriád és a kognitív képességeidet minél tovább, akkor érdemes ezekből a finom fűszerekből a lehető leggyakrabban fogyasztanod.
Egészség
Egy élelmiszer-szakértő szerint életveszélyes is lehet egy bizonyos finomság túlzott fogyasztása, ezzel pedig jobb, ha minél több ember tisztában van, hiszen egy közkedvelt, hazánkban is népszerű...
Sztárok
De nem csupán a hercegnének, hanem a királyi család összes tagjának, bármilyen furcsán is hangzik.
Lifestyle
Meglehetősen nehéz nap vár a Nyilasra. Napi horoszkóp.
Lifestyle
Gondoltad volna, hogy csupán egy népszerű, szinte minden háztartásban megtalálható gyümölcsre lesz szükséged ahhoz, hogy a burgonya ne csírázzon ki, és hetekig eltartható legyen?