Gesztenyés rétes

Főzni és sütni szerető barátnőnknek tökéletes ajándék lehet a saját készítésű különleges sütemény, mint például ez a gesztenyés rétes.

Hozzávalók

A fűszerhez

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    2 rúd vanília kikapart magja
  • 1 kk őrölt szegfűszeg
  • 1 kk őrölt fahéj
  • 1/2 kk gyömbérpor
  • 1 ek cukor
  • 1 kk reszelt narancshéj

A réteshez

  • 8 db réteslap (kb. 25 dkg)
  • 50 dkg gesztenyepüré
  • 6 ek méz
  • 6 dkg vaj
  • 4 tojás sárgája
  • 1 dl tejföl

Elkészítés

A gesztenyét törjük át, keverjük össze 1 ek. fűszerkeverékkel, a tejföllel, a tojássárgával és a méz felével. A vajat a maradék mézzel melegítsük fel. Egy réteslapot fektessünk egy vizes konyharuhára, kenjük meg a vajas mézzel, majd jöhet egy újabb lap, és újabb vajas méz. Mindezt négyszer ismételjük meg, kenjük el a töltelék felét, és szorosan tekerjük fel. Készítsük el a másik rudat is, tegyük tepsibe, a tetejét kenjük le a mézes vajjal és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 20-25 perci, míg aranybarna nem lesz. Fahéjas, mézes, tejszínes mártást is készíthetünk mellé.

Ezt is ajánljuk: Mandarinos pudingszelet

Fotó: bbc.co.uk

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Egészség
Van egy olyan, idehaza talán kevésbé ismert fűszer, melynek rengeteg jótékony hatása van szervezetünkre nézve - többek között még a fogyásban és a hasi zsír eltüntetésében is segíthet.
Sztárok
Bár még nagyon kicsi, már most látszik, hogy Lajos herceg egy igazi karakter, új hobbija pedig kitűnően passzol energikus személyiségéhez – édesapja azonban nem kifejezetten örül ennek.
Sztárok
A 84 éves Jocelyn Wildenstein gyakorlatilag mára már felismerhetetlen fiatalkori önmagához képest.
Fashion&Beauty
Letícia királyné egy bordó színű, testre simuló garbóruhában kápráztatott el mindenkit, amikor a minap egy díjátadó ünnepségen vett részt Sevillában.
Fashion&Beauty
Ha már kezded megunni az őszi színpalettát, de még nem állsz készen egy merész ünnepi pirosra vagy csillámos dizájnra, akkor ezek a gazdag és hangulatos körömárnyalatok tökéletesen megidézik az...
Lifestyle
A Bika ma találkozhat valakivel, akinek sokkal többet jelent, mint azt gondolná. Napi horoszkóp.