Tejfölös csirkepaprikás – megunhatatlan magyaros, amit mindenki szeret

Nokedli helyett tésztával is fogyaszthatod.

Tejfölös csirkepaprikás

Hozzávalók:

  • 1 csirkemellfilé
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 TV paprika
  • 1 nagyobb paradicsom
  • 1 ek pirospaprika
  • 200 g 20 százalékos tejföl
  • 1 ek búzaliszt
  • bors
  • olaj

Elkészítés:

A hagymát üvegesre dinszteljük az olajon, majd rádobjuk a felkockázott paprikát és egy kicsit pirítunk rajta. A tűzről levéve hozzákeverjük a pirospaprikát és a zúzott fokhagymát is, az egészet meglöttyintjük egy kis vízzel, majd visszatéve beledobjuk a kockára vágott csirkemellet, de mehet rá most már a szeletekre vágott paradicsom is. Sózzuk, borsozzuk, ezután összekeverjük az egészet, majd felöntjük vízzel és fedő alatt a hús puhulásáig főzzük. A habaráshoz egy tálkában elkeverjük a tejfölt a liszttel, amibe egy merőkanálnyival teszünk a pörkölt forró levéből, és az egészet csomómentesre keverjük. Lassan rácsorgatjuk a húsra, elkeverjük és még kb. 5-7 percig főzzük. Nokedlivel a legfinomabb, de kitűnő választás hozzá a gnocchi, a knédli vagy a tészta, de ehetjük csak kenyérrel is.

Ha imádod a magyaros ételeket, lapozz, van még két receptünk!

Fotók: 123rf.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Fashion&Beauty
A Született feleségekben Gabbyként szereplő Eva Longoria nemcsak a népszerű szériában, hanem a való életben is divatikon – a legutóbbi megjelenésével ismét bebizonyította, hogy a stílusérzéke...
Sztárok
Idén is megrendezik a legnagyobb hazai fitness és életmód szakmai konferenciát Budapesten, a Millenárison 2024. november 30-án. Az esemény kapcsán megrendezett sajtótájékoztatón több hazai híresség...
Fashion&Beauty
Időnként mindenki vágyik egy friss, új megjelenésre, és mi más lenne ennél tökéletesebb módja a változtatásnak, mint egy teljes hajstílus átalakítás? A frodrászok szerint van most öt nagyon menő...
Lifestyle
Az Ikrek ismerőse hasznos információkat mondhat a jegy szülöttének, ami segíti tervei megvalósulását. Napi horoszkóp.
Egészség
A magyar konyha egyik nagy hagyománya a savanyúság, amit imádunk fogyasztani a szárazabb ételek mellé. Sokan nem gondolják, de ezeknek télen nagy előnyük is van.
Lifestyle
Magyarország több részét is belepte a hó, amire sokan vártak. A hópelyhek gyönyörűek tudnak lenni, de ha ránagyítunk, akkor nem fogunk két ugyanolyat találni?