Sonkás-sajtos kifli recept
Aki szereti a sajtos stanglit, az ezért a sonkás-sajtos kifliért teljesen meg fog veszni!
Hozzávalók
- 30 dkg mélyhűtött leveles tészta
- 10 dkg sajt
- 10 dkg főtt sonka
- 1 tojássárga
- 1 fej finomra felaprított vöröshagyma
- 1 ek aprított petrezselyem
- 1 késhegynyi oregánó
- 1 késhegynyi fehérbors
- 1 tojássárga a kenéshez
Elkészítés
A felengedett leveles tésztát egy lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd 5 háromszög alakú formára vágjuk. A sajtot lereszeljük, a sonkát apró kockákra vágjuk, összekeverjük a tojássárgájával, a petrezselyemmel, a kockára vágott hagymával, végül borssal és oregánóval ízesítjük. Ezután egy evőkanállal kis halmokat teszünk a töltelékből a háromszögekre, bevágjuk a háromszögek szélesebb oldalát, és ráhajtjuk a töltelékre. Ezután lazán feltekerjük, hogy kifli formájuk legyen. Kivajazunk egy tepsit és beletesszük a kifliket. A tetejüket a felvert tojássárgával megkenjük, és 20 percig pihentetjük, majd 180 fokon 15 perc alatt készre sütjük.
Ezt is ajánljuk: Töltött sonka pirított sajttal - Katt ide!