Recept
Írta: adme
2014.04.19.

Csülökpörkölt recept ínyenceknek

Szereted az igazi magyaros, fűszeres és csípős ételeket? Akkor készítsd el ezt a fenséges pörköltet!

Felhevített olajon sütni kezdjük a feldarabolt fokhagymát és vöröshagymát, pirospaprikával megszórjuk, majd vízbe öntve kiforraljuk. Kis idő elteltével belehelyezzük a kockára vágott csülköt, a feldarabolt paprikát, zöldpaprikát, cseresznyepaprikát és paradicsomot, valamint a h

Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket

Hozzávalók

  • 1 db csontos főtt füstölt csülök
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db csípős hegyes zöldpaprika
  • 2 db paradicsom
  • krumpli
  • petrezselyem
  • babérlevél
  • köménymag
  • só
  • őrölt pirospaprika
  • 3 ek. olívaolaj
  • 2 dl vörösbor
  • 1 db cseresznyepaprika

Elkészítés

Felhevített olajon sütni kezdjük a feldarabolt fokhagymát és vöröshagymát, pirospaprikával megszórjuk, majd vízbe öntve kiforraljuk. Kis idő elteltével belehelyezzük a kockára vágott csülköt, a feldarabolt paprikát, zöldpaprikát, cseresznyepaprikát és paradicsomot, valamint a hagymákat. Ízesítsük egy csipetnyi sóval, köménymaggal és babérlevéllel. majd hagyjuk párologni. Amikor a hús kicsit megpuhult, öntsük hozzá a vörösbort, és kicsit forralva párologtassuk készre. A krumplit feldarabolva olívaolajjal tegyünk fel főni, petrezselyembe forgatva.

Ezt is ajánljuk: Mátrai káposztás birka - Katt ide!

Fotó: edenkert.hu

Oldalak

Ne hagyd ki a Poggyász magazin legújabb részeit!
👉Nézd vissza a TV2 Play oldalán!👈
Recept
Írta: adme
2014.04.19.
Sztárok
Itt a nagy bejelentés: Kiderült, kik lesznek A Nagy Duett 2026-os sztárpárjai - Fotók
A tavalyi nagysikerű visszatérést követően, február 15-én nyolcadik szériájával rajtol el A Nagy Duett, amelyben ezúttal 9 páros, és egy trió is megméretteti magát a megújult zsűricsapat - Lékai-Kiss...
Lifestyle
Fordított vállfa trükk: a szekrényrendezés pszichológiája, amivel végre bűntudat nélkül szanálhatsz
Volt már olyan érzésed, hogy tele a szekrényed, mégis nincs mit felvenned? Mintha a ruháid egy része csak statisztaként lenne jelen, csendben foglalva a helyet, miközben te újra és újra ugyanahhoz a...
Lifestyle
Hagyd az alufóliát: ezt a filléres dolgot tedd a radiátor mögé, és melegebb lesz a lakásban, mint valaha
Amikor már jó ideje javában tart a fűtésszezon, sokan kétségbeesetten keresik azokat az apró trükköket, amelyekkel melegebbé tehetik az otthonukat anélkül, hogy az egekbe szökne a számla. Az egyik...
Egészség
Nem az antibiotikumról van szó: ezt a gyógyszert tilos bevenni étkezés nélkül
Sokan rutinszerűen nyúlnak a gyógyszerekhez, anélkül hogy különösebb figyelmet fordítanának arra, mikor és hogyan veszik be őket. Pedig van egy rendkívül gyakran használt készítmény, amelynél az...
Sztárok
Ötvenes évei közepén döntött az életmódváltás mellett Szabó Győző: a színész friss fotói lenyűgöző eredményről árulkodnak
A hazai közönség örök kedvence orvosi felügyelet mellett, példás tudatossággal és következetességgel valósította meg régi álmát: az utóbbi időszakban több mint 10 kilótól szabadult meg, és most úgy...
Sztárok
David és Victoria Beckham döntöttek: kiderült, visszafogadnák-e Brooklynt a botrány után
A Beckham család nyilvánosság előtt zajló konfliktusa egyre meghökkentőbb részleteket tár fel, és most már azt is tudni lehet, a szülők hogyan látják a kapcsolatukat a fiukkal a jövőben.