Ricottás cukkinifasírt - Így dobd fel a hagyományost!

Cukkiniből számtalan étel készíthető. Nagyon finom például a cukkinifasírt, de ha már unjuk a hagyományos verziót, dobjuk fel egy kis ricottával! Mutatjuk a receptjét!

Hozzávalók

  • 2 közepes cukkini
  • 80 g ricotta
  • 1 tojás
  • fél csésze zsemlemorzsa (a mennyiség változhat)
  • 4 ek olívaolaj
  • só és bors, ízlés szerint
  • 1 citrom héja

Elkészítés

A megmosott, zsenge cukkiniket aprítsuk fel (de akár reszelhetjük is), majd egy nagy tálban keverjük össze a ricottával, a tojással, a reszelt citromhéjjal, a sóval és a borssal. Keverjük jól össze, majd adjuk hozzá a zsemlemorzsát. Annyit tegyünk hozzá, amennyivel jól összeáll. 20 percig pihentessük a hűtőben, majd gyúrjunk belőle pogácsákat, kissé lapítsuk le és forró olajban (nagyjából 3 perc alatt) süssük ropogósra. Papírtörlővel itassuk fel a rajta maradt olajat és máris fogyaszthatjuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: jessicaburns.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Egészség
Alaposan megváltoztak a fürdőszobai szokásaink az elmúlt időben, és van ami jó, akad, ami rossz irányba. Ebbe ugye beletartozik a vécén való ücsörgés is.
Lifestyle
Rendkívül hasznos és energiatakarékos, ha van mosogatógépünk otthon, azonban van egy tiltólista is, amit nem árt követni.
Utazás
Ha ez igaz, akkor alaposan át kellene írni a történelemkönyveket. Egy friss tanulmány csak még több misztikumot tárt elő erről a titokzatos piramisról.
Lifestyle
A szakértők szerint bizony vannak olyan fák és virágok, amiket nem érdemes a kertbe ültetni, sem pedig olyan telket vásárolni, melyen már alapból ott vannak ezek a növények. Hogy miért, az cikkünkből...
Sztárok
Krausz Gábor, Vomberg Frigyes, valamint Wolf András továbbra is vakon kóstolnak Séfek séfében, de akadnak kommentelők, akik szerint más alapján változik a végleges sorrend.
Lifestyle
Lehet a fűtésszámlán akarsz spórolni télen, de sajnos hatalmas galibát okozhatsz vele. A kellemetlenség még csak az egyik gond.