Recept

Kukoricával töltött pulykamell tejszínes hagymamártással

A tejszínnel készült ételek híresek a könnyedségükről. A meleg eljövetelével igyekezzünk minél több tejszínes ételt készíteni szeretteinknek, hiszen ilyenkor senkinek sem esik jól a nehéz étel. A kukoricával töltött pulykamell tejszínes hagymamártással remek ebédnek ígérkezik.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    4 szelet pulykamellfilé
  • őrölt bors
  • 1 doboz konzerv kukorica
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 1 sárga kaliforniai paprika
  • 1 tojás
  • 1 csokor petrezselyem
  • 6 dkg vaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 kiskanál liszt
  • 3 dl tejszín
  • cukor
  • ecet
  • 40 dkg mexikói zöldségkeverék

Elkészítés

A pulykamell szeleteket klopfoljuk ki, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. A kukoricához adjuk hozzá az apróra vágott paprikákat, a tojást, az aprított petrezselymet, majd ízesítsük sóval és borssal. Keverjük össze a zöldségeket és kenjük rá a pulykaszeletekre, majd hajtsuk össze, és hústűvel tűzzük össze őket. Kívülről is sózzuk meg a húsokat, majd forró vajon süssük meg mindkét oldalukat. Miután kész vannak, a visszamaradt zsiradékon süssük meg az aprított vöröshagymát, aztán szórjuk meg liszttel, keverjük össze és öntsük fel tejszínnel. Ezután tegyük vissza a pulykamelleket, és pároljuk készre addig, amíg a hagymamártás krémesre nem fő. Közben ízesítsük sóval, borssal, kevés cukorral és ecettel. Végül kevés olajon pároljuk meg a mexikói zöldségkeveréket, majd a pulyka és a hagymamártás mellé kínáljuk.

Kóstold meg a kukorica krémlevest is!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Sztárok
      Lékai-Kiss Ramóna új oldalát mutatja majd meg A Nagy Duettben, ebben pedig Brasch Bence lesz segítségére.
      Home&Design
      Sokan szeretik díszíteni a konyhájukat, de tudtad, hogy ezek az ártatlannak tűnő szuvenírek akár a hűtőd működésére is rossz hatással lehetnek? Mutatjuk, miért érdemes óvatosnak lenni velük!
      Sztárok
      Gáspár Győző azt is elárulta, hogy melyik magyar énekesnőt szeretné megszemélyesíteni A Nagy Duett-ben.
      Sztárok
      Diákból lesz tanár: Mihályfi Luca és Hegyes Berci a Dancing with the Stars után szerelmespárként vágnak neki A Nagy Duettnek.
      Egészség
      Kevesen tudják, de többféle élelmiszer is tartalmaz természetes módon kisebb-nagyobb mennyiségű hidrogén-cianidot, amit kéksavnak nevezünk.