Rebarbaraleves
A folyadékpótlást nem csak úgy lehet elérni, hogy egyfolytában iszunk, hanem különböző levesekkel is, melyek ráadásul rengeteg vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak. Az alábbi recept nem csak egészséges, de mennyei finomság is.
Hozzávalók
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 10 dkg cukor
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 1 db tojás
- 2 dl tejföl
- vaníliás cukor
- őrölt fahéj
- 2 db szegfűszeg
Elkészítés
A rebarbarát tisztítsuk meg és vágjuk kisebb darabokra. Forraljunk fel másfél liter vizet, majd dobjuk bele a szegfűszeget és szórjuk meg egy kis fahéjjal és cukorral. Utána tegyük bele a rebarbarát és a morzsát is, forraljuk még 1-2 percig, majd vegyük le a tűzhelyről. Közben a tojássárgáját keverjük el a tejföllel, és állandóan keverve öntsük a leveshez. A tojásfehérjét és a vaníliás cukrot keverjük habbá. Tálaláskor minden tányérba tegyünk 1-1 habpamacsot, és lehűtve tegyük az asztalra.
Ha édességgel szeretnéd folytatni a napodat, kóstold meg az amerikai almatortát!
Oldalak
