Életed legjobb sült csirkéje - Így lesz ropogós és szaftos

Omlós sült csirke

Hozzávalók:

  • 1,6 kg-os egész csirke
  • 2 evőkanál olaj
  • 5 dkg vaj
  • 1 evőkanál BBQ szósz
  • 1 teáskanál só
  • 1 citrom
  • Kötöző madzag

Elkészítés:

1. Vegyük elő a csirkét a hűtőből a sütést megelőzően 1,5 órával.

2. Kapcsoljuk be a sütőt 230 fokra, légkeveréssel.

3. A csirkét feszítsük ki egy sütőrácsra, úgy, ahogy a fenti képen látható.

4. Kenjük be a bőrét az olajjal, és sózzuk meg alaposan mindenhol.

5. Süssük a csirkét a mellével lefelé fordítva 15 percen keresztül, majd a sütő ajtaját nyitva hagyva, hűtsük vissza 150 fokra a sütőt.

6. Süssük további 25 percen keresztül a csirkét 150 fokon. Most a mellével felfelé fordítva.

7. Vegyük ki a csirkét a sütőből, és kezdjük el felmelegíteni a sütőt 230 fokra.

8. Amíg a sütő melegszik, a vajat keverjük ki a BBQ szósszal, és a citromlevével, és egy ecset segítségével kenjük be alaposan a csirkét.

9. Pirítsuk a csirkét 230 fokon 10 percig mellével felfelé.

10. Fordítsuk meg a csirkét, kenjük meg megint a BBQ-s vajjal, majd további 5-6 percig pirítsuk.

11. Szeletelés előtt hagyjuk pihenni 5-10 percet.

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Sztárok
Biztosan te is számos jelenetet fel tudsz idézni a Micsoda nő! című kultfilmből, azt azonban valószínűleg nem tudod, mennyit változott napjainkra az a színésznő, aki Julia Roberts karakterének...
Lifestyle
Manapság, amikor a technológia lehetővé teszi, hogy folyamatosan nyomon kövessük egymás tartózkodási helyét, sok párban felmerül a kérdés: valóban szükséges-e megosztani a helymeghatározást, vagy ez...
Home&Design
Nem kell vagyonokat költened ahhoz, hogy megújítsd a konyhádat. A legfontosabb a kreativitás és a lelkesedés.
Sztárok
Minden nő gardróbjában kell lennie egy olyan blézernek, ami Jolly Jokerként bevethető, ha nincs túl sok ihletünk az elegáns megjelenéshez – nos, Ránija királynénak sikerült is találnia egy ilyet.
Lifestyle
A hasi zsír csökkentése gyakran tűnik nehéz feladatnak, de az ilyen egyszerű és gyors módszerek segíthetnek elindulni a helyes úton. A napi kétszer 2 perces légzőgyakorlat nemcsak hatékonyan...
Fashion&Beauty
Ha edzés közben is szeretnél stílusos maradni, miközben a legjobb formádat hozod, akkor ezek az edzőtermi frizura tippek garantáltan segítenek, hogy a hajad sose álljon az utadba!