Recept

Illatos, pikáns, krémes - Így készíts világbajnok krémlevest az ősz kedvencéből

"Itt van az ősz, itt van újra" - és vele együtt érkeznek az első mézédes sütőtökök, amelyekből csodálatos krémleves készíthető. Mi gyömbérrel, chilivel és egy kevés mézzel bolondítottuk meg. Pazar vacsora egy barátságtalan estére.

Pikáns sütőtökkrémleves

Őszi estékre tökéletes - chilis-gyömbéres sütőtökkrémlevesŐszi estékre tökéletes - chilis-gyömbéres sütőtökkrémleves

Hozzávalók:

  • 1 közepes méretű sütőtök
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 l húsleves alaplé (vagy víz és húsleves kocka)
  • 200 ml tejszín (lehet növényi tejszín is)
  • 1 ujjnyi gyömbér reszelve
  • 1 kisebb chilipaprika apróra vágva
  • 1 löttyintésnyi fehérbor
  • ízlés szerint só, bors
  • kevés olaj a sütéshez
  • 1 ek méz a tálaláshoz

Elkészítés:

  1. A sütőtököt pucoljuk meg, kockázzuk fel.
  2. Az apróra vágott hagymát egy kevés olajon dinszteljük meg, majd adjuk hozzá a reszelt gyömbért és az apróra vágott chilit.
  3. Ha már elkezd illatozni, adjuk hozzá a kockára vágott sütőtököt és pirítsuk 4-5 percig.
  4. Öntsük fel az alaplével, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és adjunk hozzá egy löttyintésnyi fehérbort.
  5. Ha a sütőtök megpuhult, adjuk hozzá a tejszínt és az egészet turmixoljuk krémesre. Szükség esetén higíthatjuk még egy kevés vízzel.
  6. Tálaláshoz ízlés szerint egy kevés mézet is csorgathatunk a leves tetejére.
Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Sztárok
      Veronica Lake, az 1940-es évek egyik legismertebb filmsztárja, rövid élete során rengeteg megpróbáltatáson ment keresztül. Négy házasságot kötött, három gyermeket szült, és több mint huszonöt filmben...
      Egészség
      Azonban akkor mi is ez pontosan, és mennyit kellene belőle fogyasztanunk, hogy remek hatással legyen az egészségünkre?
      Lifestyle
      Az egészséges reggeli rutin titka nem feltétlenül az alvás mennyiségében rejlik, hanem abban, hogy a testünk megtanulja, mikor kell elindítania a napot.
      Lifestyle
      A tökéletes farsangi fánk elkészítése igazi művészet, de néhány kulcsfontosságú trükk segíthet abban, hogy légiesen könnyű, puha és ízletes legyen.
      Sztárok
      Gyermekkorában Alyson Stonernek javarészt csak mellékszerepek jutottak, felnőttként azonban jóval nagyobb figyelem hárul rá, ugyanis hihetetlenül szexi nővé érett.
      Sztárok
      Ha valóban meghúzza ezt a Séfek séfe, akkor óriást robbanthatnak, mivel A Konyhafőnök pont emiatt vesztett nézettséget.