Így tárold a banánt, hogy tovább maradjon friss
Nem mindegy, hogy hol tárolod
Az első és talán egyetlen banán tárolására vonatkozó tudnivaló az, hogy kerüld a banán tárolását a hűtőben, különösen mielőtt éretté válna. A banánok trópusi gyümölcsök, és azok általában nem viselik jól, ha hidegben tárolják. Ezért a legjobb, ha a banánt szobahőmérsékleten tartod, főleg a zöld, nem érett példányokat. A szakértők szerint ugyanis ez a gyümölcs akkor is képes megérni, ha már leszedték a fáról és otthon nálad a konyhában várja, hogy megedd. Ez azért is jó, mert minél érettebb egy banán, annál édesebbé, aromásabbá és persze barnábbá válik.