Húsmentes finomság - Cukkinis spagetti
A húsmentes ételek kedvelőinek ajánljuk az alábbi cukkinis spagettit, mely szokatlan ízvilágával egyből levesz bárkit a lábáról!
Hozzávalók
- 1 csomag spagettitészta
- 1 dl főzőtejszín
- 5 dkg margarin
- 1 póréhagyma
- 1 paradicsom
- 1 csomag spárga
- 1 nagy cukkini
- petrezselyem
- tárkony
- só
- bors
Elkészítés
Lobogó forró vízben főzzük meg a tésztát.Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, majd adjuk hozzá a karikára szelt póréhagymát, a kockára vágott paradicsomot, a megtisztított és apróra vágott spárgákat és az apróra kockázott cukkinit is. A zöldségekhez adjunk ízlés szerint sót, borsot és tárkonyt, majd adjuk hozzá a tejszínt is. A puha tejszínes zöldségeket adjunk a tésztához, majd egy kevés petrezselyemmel díszítsük a fogás tetejét.
Fotók: pixelatedcrumb.files.wordpress.com, blogspot.com