Hagymamártás - Főtt húsokhoz kiváló
Unod már a megszokott savanyúságokat? Akkor javasoljuk, hogy készítsd el ezt az isteni hagymamártást!
Hozzávalók
- 1 fej vöröshagyma
- 2 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 1 dl olaj
- 1 kis kanál citromlé
- fűszerek: só, bors, babérlevél
Elkészítés
A vöröshagymát aprítsuk fel apró darabokra, majd egy kevés olajon kicsit pirítsuk meg. Folyamatosan adjuk hozzá a lisztet, állandó kevergetés közben. Ízesítsük a fűszerekkel, esetleg egy kis mustárral is feldobhatjuk. A továbbiakban öntsük fel vízzel, körülbelül 15 percig forraljuk, végül adjuk hozzá a tejfölt. Ezután még hagyjuk forrni pár percig.